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Sierra Cantabria Cuvée 2009

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Serra Cantabria Cuvée 2009 75cl 14%vol. é um tinto na D.o.Ca. Rioja, produzido por Adega Serra Cantabria situada na Plana, cerca do cauce do rio Ebro. Em vinhedos da Sonsierra a mais de 30 anos com viticultura integrada e abonos orgânicos. Monovarietal de Tempranillo, envelhece 12 meses em barrica bordelesa de carvalho francês e americano com trasiegos a cada 4 meses. Pontuação Peñín 93.

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Sierra Cantabria Cuvée 2009


Sierra Cantabria Cuvée 2009 75cl 14%vol. es un tinto en la D.O.Ca. Rioja, producido por Bodega Sierra Cantabria situada en La Llana, cerca del cauce del río Ebro. En viñedos de la Sonsierra de más de 30 años con viticultura integrada y abonos orgánicos. Monovarietal de Tempranillo, envejece 12 meses en barrica bordelesa de roble francés y americano con trasiegos cada 4 meses. Puntuación Peñín 93.

La bodega Sierra Cantabria


Este vino de la Denominación de Origen Calificada Rioja, utiliza la uva autóctona de la zona, la Tempranillo. La uva, procedente de viñedos de más de 30 años, se recolecta en la finca La Llana, que pertenece a la bodega Sierra Cantabria, situada en Labastida, en La Rioja Alavesa.

La viticultura que utiliza la familia actualmente, es la misma que utilizaban sus antecesores, viticultura integrada y abonos orgánicos. La vendimia se lleva a cabo manualmente, realizando dos selecciones, una en la viña y la otra en la bodega.

En cuanto a la crianza, las barricas que se emplean son de roble francés y americano, en las que reposará durante un periodo de 12 meses, con trasiegos cada 4 meses.

Notas de cata y datos de interés


Puntuado en la añada 2009 con 93 puntos Parker, es un vino que recomendamos maridar con carnes rojas, estofados, legumbres y quesos curados. Servir a una temperatura de 16ºC - 18ºC.


Color: Rojo picota.


Nariz: Fruta roja (ciruelas), notas torrefactas y especias.


Boca: Redondo, equilibrado y con un final largo.


Final: Largo.

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