Alión 2016

Alión 2016 75cl. 15%vol., é um vinho tinto da D.o. Ribera do Douro. Produzido por Adegas Alión, Peñafiel, Valladolid. Fundada em 1991 por Vega Sicília. Monovarietal de Tempranillo de vinhedos da própria propriedade rural dentre 25 e 30 anos, envelhecido entre 14 e 22 meses em barricas novas de carvalho francês e 15 meses em garrafa. Alión tem uma pontuação de 95p. Parker

A Adega Alión

A adega encontra-se situada na população de Peñafiel, Valladolid. Pertence ao Grupo Vega Sicília nas que também fazem parte as adegas Tokaj-Oremus e Pintia. A família Alvárez, quis comercializar um vinho diferente à sua marca lider Vega Sicília. O projeto de elaborar um vinho tinto da denominação de origem Ribera do Douro, que fosse mais atual, acessível e próximo que vega sicilia Único ou Valbuena.

Os vinhedos estão repartidos pelas 130 hectares de terreno que possui a propriedade rural. Têm uma idade entre os 25 e 30 anos, com um clima continental. Para a elaboração utilizaram-se a uva Tempranillo de vinhedos da própria propriedade rural.

A vendima realiza-se à mão selecionando os racimos, para posteriormente levar à adega e proceder ao despalillado. Uma vez fermentado, envelhecerá entre 14 e 22 meses em barricas novas de carvalho francês e posteriormente 15 meses em garrafa.

Notas de prova e dados de interesse

Puntuado em acrescente-a 2014 com 94 pontos Parker e 94 pontos Peñín. É um vinho que recomendamos maridar com boi, entrecot, estufados, legumes, fabada e carne de caça. Servir a uma temperatura de 16º e 18ºC.

Cor: Vermelho rubi.

Nariz: Aroma especiado, com notas de tostados e dominando a fruta vermelha.

Boca: Equilibrado, amável e elegante.

Final: Untuoso.