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Sagesse Les Cousins 2012

25,95€ IVA incl.


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Les Cousins La Sagesse 2012 75cl 14,5% vol. é um vinho tinto envelhecido da DOQ. Priorat, feito pela vinícola Les Cousins Marc&Adrià de vinhedos antigos na aldeia de Porrera. Sagesse utiliza Garnacha envelhecido em barricas de carvalho francês de 400L e Cariñena envelhecido em barricas usadas e novas de 225L de carvalho francês por um período mínimo de 16 meses.

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Sagesse


Les Cousins ​​La Sagesse 2012 75cl. 14,5% vol., É um vinho tinto com envelhecimento a partir do DOQ. Priorato, feito pela vinícola Les Cousins ​​Marc & Adrià de vinhas velhas da cidade de Porrera. La Sagesse usa Grenache envelhecido em barris de carvalho francês de 400L e Carignan envelhecido em barris usados ​​e novos de 225L, também de carvalho francês, por um período mínimo de 16 meses.

Vinícola Les Cousins ​​Marc & Adrià


A vinícola Les Cousins ​​está localizada na cidade de Porrera, no coração do Priorado. Foi fundada por Marc e Adrìa, dois primos que desde a infância vivem em adegas familiares (Mas Martinet e Cims de Porrera). Eles expandiram seus conhecimentos em países como França, Uruguai e África do Sul antes de iniciar sua jornada na criação da vinícola.


O clima destaca-se por ser mediterrâneo. As castas utilizadas para a elaboração do vinho, são as autóctones da zona. A uva Garnacha envelhece em barricas de carvalho francês de 400 litros e a casta Cariñena passa por barricas novas e usadas de carvalho francês com capacidade para 225 litros. Após o período de 16 meses, essas uvas são batidas.

Notas de prova e dados de interesse


É um vinho que recomendamos acompanhar com guisados, carnes de caça, arroz de carne e enchidos ibéricos. Servir a uma temperatura de 16ºC a 18ºC


Cor: Vermelho cereja


Olfato: Aromas de frutas pretas cristalizadas com notas minerais.


Boca: É um vinho envolvente, bem estruturado e com uma agradável sensação tânica.


Fim: redondo.

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