Salanques 2017

Salanques

Salanques 2017 75cl. 14,5% vol., É um tinto do D.O. Ca. Priorat, feito pela adega Mas Doix. Os vinhedos Salanques estão localizados em Costers de Llicorella a 350 e 500 metros de altitude. A maior parte do golpe é do centenário Grenache acompanhado por Cariñena e Syrah. Estagiou 14 meses em barricas novas de carvalho francês. Produção de 18.000 garrafas.

A vinícola Mas Doix

A Adega Mas Doix está localizada no concelho de Poboleda, dentro da Denominação de Origem Qualificada Priorato e foi fundada pela família Doix e Llagostera, com o apoio de cinco gerações de história ligada à viticultura.

A idade das suas vinhas varia entre 70 e 105 anos, sendo as castas utilizadas as nativas da zona. Este vinho foi feito com a uva Garnacha de vinhas centenárias acompanhada pelas uvas Cariñena e Syrah.

Depois de colhido manualmente, envelhece 14 meses em barricas novas de carvalho francês. Produção de 18.000 garrafas.

Notas de prova e dados de interesse

Marcado na safra 2016 com 93 pontos Parker e 92 pontos Peñín. É um vinho que recomendamos acompanhar com borrego, borrego, arroz de carne, leitão, carnes de caça e queijos curados. Servir a uma temperatura de 16ºC a 18ºC.

Cor: granada.

Nariz: Notas minerais acompanhadas de aromas frutados.

Boca: gorda e encorpada.

Fim: Rodada.