Pago de Carraovejas El Anejón 2016

Pago de Carraovejas O Anejón

Pago de Carraovejas O Anejón 2016 75cl 14%vol. é um tinto, DO Ribera Duero, que procede de uma das suas propriedades rurais, em Peñafiel (Valladolid), em uma ladeira situada a 900 m de altitude com pendentes que oscilam entre um 30 e 40%. Elaborado com Tempranillo, Cabernet e Merlot. Envelhece 12 meses em barricas de carvalho francês e 36 em garrafa. Com umas espetaculares pontuações 94p. Parker e 96p. Penín.

A adega Pago de carraovejas

A adega encontra-se localizada nas periferias do município de Peñafiel província de Valladolid. Dentro da denominação de origem Ribera do Douro, este município é um dos que têm maior tradição vinícola.

Os vinhedos estão em uma ladeira situada a 900 metros de nível com respeito ao mar com pendentes que oscilam entre um 30 e um 40%. A propriedade rural tem o privilégio de ter um miroclima. Por um lado, graças à influência da cercania do rio Douro e por outro lado, na zona sul as ladeiras de suaves pendentes.

Elaborou-se com as uvas Tempranillo acompanhada da Cabernet Sauvignon e uma pincelada de Merlot. A criação foi de 12 meses em barricas do carvalho francês e posteriormente 36 meses em garrafa.

Notas de prova e dados de interesse

Puntuado em acrescente-a 2012 com 94 pontos Parker e 96 Peñín. É um vinho que recomendamos maridar com Arrozes de carne, cochinillo, carnes de caça, queijo manchego e embutidos ibérios. Servir a uma temperatura de 16ºC a 18ºC

Cor: Cereza pelourinho.

Nariz: Aroma a frutos vermelhos maduros, combinado com especiarias.

Boca: Intenso, elegante e redondo.

Final: Longo.