Luis Cañas Crianza

Luis Cañas criação

Luis Cañas criação 75cl. 14%vol., é um vinho tinto criação elaborado na DO. Ca. Rioja pela adega Luis Cañas, situada em Villabuena, Álava. A maior parte da uva utilizada é Tempranillo acompanhado de Garnacha tinta. Procede de uns vinhedos de uns 30 anos, envelhece 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, finalmente 9 meses em garrafa.

A adega Luis Canas

A adega encontra-se situada no coração da Rioja Alavesa. A adega familiar leva mais de dois séculos em ativo. É em 1970 quando Luis Cañas de uma mudança radical e passa de comercializar os seus vinhos de granel a embotellarlos, dando grandes lucros na ascensão de demanda. Hoje em dia destacam as suas criações e reservas pelo nível de qualidade.

As variedades utilizadas para este vinho são a Tempranillo junto da rainha das uvas tintas a Cabernet Sauvignon. Dispõe a adega de um total de 780 parcelas, com uma idade média das suas vinhas a mais de 45 anos. Os vinhedos encontram-se em uma altitude entre os 400 e 700 metros sobre o nível do mar.

O vinho envelhece 12 repartidos em barricas de carvalho francês (60%) e americano (40%). Idade das barricas 3 anos.

Notas de prova e dados de interesse

É um vinho que recomendamos maridar com carnes com pluma, cozidos, queijos de ovelha e parrilladas.

Cor: Vermelho pelourinho.

Nariz: Aromas a notas balsámicas, baunilha e frutales.

Boca: É redondo e ao mesmo tempo denso.

Final: Frutal e ligeiro.