Macán Clásico 2016 - Benjamín de Rothschild & Vega Sicilia

Macán Clássico

Macán Clássico 2016 70cl 14,5%vol. é a versão mais acessível e explosiva que oferece a colaboração de Vega Sicília com Benjamin de Rothschild, copropietario de Château Lafite na DOCa Rioja. O vinho, elabora-se com tempranillo procedente de vinhas de 35 a 90 anos e envelhece em barricas de carvalho francês por 15 meses, apresentando uma fruta prominente acompanhada de forma muito subtil pelo carvalho.

A adega Benjamin de Rothschild&Vega Sicília

A adega está situada na população de San Vicente da Sonsierra (A Rioja). É um projeto comum entre Benjamin de Rothschild (copropietario de Château Lafite) e a adega Vega sicilia.

Os vinhedos têm uma superfície de 92 hectares com uma idade entre os 35 aos 90 anos. Encontram-se a uma altitude de 500 metros sobre o nível do mar.

A Variedade utilizada é a uva Tempranillo, após a sua coleta manualmente e depositadas em caixas de 10 quilos, levam-se intactas à adega. Passa por um envelhecimento por barricas de carvalho francês novas e de 1 vinho durante 15 meses.

Notas de prova e dados de interesse

É um vinho que recomendamos maridar com canalones, cozidos, arrozes de carne, estufados, legumes, embutidos ibérios e queijos curados. Servir a uma temperatura de 16ºC a 18ºC.

Cor: Cereza.

Nariz: Frutos vermelhos, notas de tostados e espécies.

Boca: Fresco, amável, redondo e equilibrado.

Final: Duradouro.