Vermut Dos Déus Reserva Única 2016

Vermut Dos Déus

Vermouth Dos Déus Reserva Única 2016

O Vermut Dos Deus Reserva Única 2016 é um vermouth vermelho da zona de Tarragona elaborado com o sistema de soleras que repousa em barricas da zona de Cádiz mais de 60 meses. Está apresentado em uma garrafa estilizada totalmente negra com uma capacidade de 75 cl e 15% vol. Um vermouth limitado a 500 garrafas anuais.

Elaboração de Vermut Dos Déus Reserva Única

Para elaborar Reserva Única Dos Déus põe-se a macerar em álcool durante dois meses uma mistura de várias ervas, as principais das quais são o ditamos de Creta, Artemísia pontica, a ajedrea de jardim e a genciana.

Decorrido este tempo se prensan as ervas para extrair o extrato onde se concentram os aromas e o sabor, e se mistura com vinho branco de Tarragona e com mistela que lhe contribui as notas doces. A mistura madura 5 anos, pelo sistema de soleras, em barricas de 500l. procedentes da criação de vinhos de Cádiz.

Notas de Prova de Dos Déus Reserva

Cor: Vermut vermelho ambar.

Aroma: Notas a ervas aromáticas e balsámicos.

Sabor: Em boca é potente, recomendamos utilizar gelo para reduzir um pouco essa potência, o passo pelo paladar fresco. Tem um ponto de doçura suave e integrado e um final amargo e elegante.

Prémios e menções do vermouth Dois Deus Reserva Única 2015

Script de Vins de Catalunha 2014

Reserva Única 2013 recebeu 9.58 pontos sobre dez, uma pontuação histórica em todas as edições do concurso.

Guia Peñín 2016

91 pontos.