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Vermut Nordesía Blanco

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O Vermut Nordesía Blanco é um vermouth que utiliza ingredientes característicos da Galiza como a uva Albariño, que se macera com plantas, raízes e flores autóctonas. Posteriormente Nordesía passa por barricas de carvalho francês durante quatro meses e repousa em garrafa em um mês mais antes de chegar ao mercado. O Vermouth Nordesía vem apresentado em uma garrafa de 75 cl e 16% vol.

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Vermut Nordesía


Vermouth Nordesía Blanco


Vermut alvo com passo por barrica e repouso em garrafa. Està elaborado por Galician Original Drinks, conhecidos pela elaboração da ginebra Nordés. Vem apresentado em uma garrafa de 75 cl com um 16% vol/alc. O vinho baseie procede de vinhedos situados nas ladeiras graníticas de Val do Ulla.


Elaboração de Nordesía Blanco


O álcool vínico procede de uvas da variedade Albariño procedentes das ladeiras de Val do Ulla, este álcool se infusiona com a maceración em frio de plantas, raízes e flores (como por exemplo o sabugueiro e o loureiro) durante um mês para depois realizar o coupage com o vinho. Nordesía branco está pronto para o repouso em barricas de carvalho francês (escolhidas porque contribuem toques mais subtis de torrados e madeiras) durante quatro meses antes de repousar durante um mês mais em garrafa.

Notas de Prova de Nordesía Blanco


Cor: Amarelo pálido com reflexos verdosos.


Aroma: Aromas característicos da uva Albariño como maçã e melocotón em almíbar combinado com notas a pele de laranja e ajenjo.


Sabor: Aparecem cítricos maduros e balsámicos, que lhe contribuem frescor em um fundo salino de carácter Atlântico com um amargor característico do vermouth.

Transporte

Prémios e menções do vermouth Nordesía Blanco

Guia Peñín 2016

91 pontos.

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