Vermut Espinaler Reserva

Vermouth Espinaler Reserva

El Vermut Reserva Espinaler es un vermouth que utiliza métodos tradicionales de elaboración. Más de 50 hierbas aromáticas se maceran en una base de vino blanco seco de alta calidad que le proporcionan un gusto singular. Para finalizar tiene una crianza en barrica de roble de más de seis meses que le aportan cuerpo y unas notas que le aportan complejidad. El vermut Espinaler Rerserva está presentado en una botella negra con grafías doradas de 75 cl y 16% vol.

La casa Espinaler

Situado en Vilassar de Mar (Barcelona), Espinaler es famoso tanto por su taberna, donde se sirven los mejores vermuts y aperitivos desde la década de los cuarenta, como por sus conservas, de la máxima calidad, procedentes de las rías gallegas, además de su muy conocida salsa para aderezo de los aperitivos para las conservas de marisco.

La marca Espinaler nace en el año 1896, cuando Miquel Riera se instala en Vilassar de Mar e inaugura la taberna Espinaler, el clásico establecimiento de carácter mediterráneo; Recogido, rústico y familiar, donde principalmente se servía vino. En 1940, el nieto de Miquel, toma el control y renueva la oferta del negocio, añadiendo un vermut de gran calidad a la carta, que con los años, se convertiría en uno de los productos estrella de la marca. Poco a poco, las opciones para acompañar el vermut se fueron ampliando, principalmente, con conservas gallegas de primer nivel; Almeja blanca, berberecho, mejillón, bonito ...

En la década de los setenta, el biznieto del fundador, viajando regularmente a Galicia para seleccionar personalmente el mejor marisco, inicia una pequeña revolución, al comercializar esas conservas bajo la marca Espinaler, permitiendo a los amantes de 'hacer el vermut', poder disfrutar de las mejores conservas gallegas y vermut donde deseen.

Notas de Cata

Color: Marrón caoba con reflejos ambarino, nítido y brillante.

Aroma: Destacan los aromas mediterráneos, hierbas, especias y aromas de maderas nobles. 

Sabor: Elegante y fino. Destacan torrefactos, canela, regaliz y el final amargo y prolongado del clásico vermut.