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Vermut Espinaler Rojo

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Vermut Rojo Espinaler 70cl 15%vol. es uno de los productos más reconocidos de la vermutería vilasarense, en su elaboración se siguen los métodos tradicionales, más de 80 hierbas aromáticas, entre las que destacan la Artemisa, el Dicamo de Creta y la Kina, se maceran con un vino seco de alta calidad. La maceración proporciona un paladar singular y equilibrado entre notas amargas y dulces.

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Vermouth Espinaler Rojo


Vermut Rojo Espinaler 70cl 15%vol. es uno de los productos más reconocidos de la vermutería vilasarense, en su elaboración se siguen los métodos tradicionales, más de 80 hierbas aromáticas, entre las que destacan la Artemisa, el Dicamo de Creta y la Kina, se maceran con un vino seco de alta calidad. La maceración proporciona un paladar singular y equilibrado entre notas amargas y dulces.

La casa Espinaler


Situado en Vilassar de Mar (Barcelona), Espinaler es famoso tanto por su taberna, donde se sirven los mejores vermuts y aperitivos desde la década de los cuarenta, como por sus conservas, de la máxima calidad, procedentes de las rías gallegas, además de su muy conocida salsa para aderezo de los aperitivos para las conservas de marisco.


La marca Espinaler nace en el año 1896, cuando Miquel Riera se instala en Vilassar de Mar e inaugura la taberna Espinaler, el clásico establecimiento de carácter mediterráneo; Recogido, rústico y familiar, donde principalmente se servía vino. En 1940, el nieto de Miquel, toma el control y renueva la oferta del negocio, añadiendo un vermut de gran calidad a la carta, que con los años, se convertiría en uno de los productos estrella de la marca. Poco a poco, las opciones para acompañar el vermut se fueron ampliando, principalmente, con conservas gallegas de primer nivel; Almeja blanca, berberecho, mejillón, bonito ...


En la década de los setenta, el biznieto del fundador, viajando regularmente a Galicia para seleccionar personalmente el mejor marisco, inicia una pequeña revolución, al comercializar esas conservas bajo la marca Espinaler, permitiendo a los amantes de 'hacer el vermut', poder disfrutar de las mejores conservas gallegas y vermut donde deseen.

Notas de Cata


Color: Vermut rojo rubí con tonalidades teja.


Aroma: Dulce, brillante y con un aroma intenso y fresco a orégano, menta y caramelo. 


Sabor: Notas balsámicas y herbáceas, con buena acidez y amargor.

Transporte

Premios y menciones del vermouth Espinaler Rojo


Guia Peñín 2016

88 puntos.

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