O Vermut Olave Vermelho é um vermouth que utiliza os métodos tradicionais deixando macerar mais dois meses de oitenta aromatizantes antes do seu passo por barricas de carvalho durante mais de três meses. Olave Vermelho é um vermut que nasce em Tarragona e que tem uma cor caoba intenso, com notas em nariz balsámicas e ervas aromáticas. O sabor é persistente com notas a especiarias e madeira. 75 cl 16% vol.
Aviso: Últimos itens em estoque!
Data de disponibilidade:
Olave Vermelho é um vermut negro com passo por barrica e repouso em garrafa. Està elaborado por Celler Sort do Castell no Morell, Tarragona. Vem apresentado em uma garrafa de 75 cl com um 16% vol/alc opaca de etiqueta branca com acabamentos em dourado, negro e laranja. Um aperitivo excelente que pese a ter uma vida curta já foi galardoado em várias ocasiões, como exemplos mais representativos; ganhou a medalha de prata nos prémios Vinari de 2015 e conseguiu 90 pontos no script Peñín de 2016.
Olave Vermelho utiliza o método tradicional de elaboração de vermouth, macerando mais oitenta aromatizantes de dois meses antes do passo por barricas de carvalho que dura aproximadamente uns três meses.
Cor: Caoba com reflexos ambar.
Aroma: Intenso, ervas aromáticas e especiarias em um fundo balsámico.
Sabor: Persistente, notas a madeiras e especiarias, ligeiro amargor.
Conclusão: Olave Vermelho é um vermouth de porte clássico com um grande carácter e qualidade que tem uma grande relação qualidade-aprecio.
Todo e ser um vermut que nasceu recentemente, Olave Vermelho já recolheu vários prémios de nível local e nacional.
Medalha de prata.
90 pontos.