Lote con Vermut y Conservas Espinaler - 3B2

Lote com vermut Espinaler, conservas Espinaler e molho Espinaler

Sobre Espinaler

Fundada em 1896 e dirigida na atualidade pela 5a geração Espinaler é uma empresa centenária especializada na seleção, o empacotado e a distribuição de conservas de peixe e marisco gourmet.

Conteúdo do lote Espinaler

Amêijoa ao natural Espinaler OL120: Comummente conhecida como amêijoa loira. Se marisquea na costa da Bretaña francesa. Ingredientes: Amêijoas, água e sal.

Berberechos Espinaler de ria-las Galegas OL120 60/70 Peças: Os berberechos recolhem-se em ria-a de Noya e lavam-se em água de mar para tirar a areia. Uma vez limpas, se cuecen, selecionam-se por tamanho e se empacan à mão. Ingredientes: Berberechos (Cardiidae), água e sal.

Mejillones Espinaler de ria-las Galegas OL120 20/30 Peças: Os mejillones recolhem-se nas bateas de ria-a de Arosa e fritam-se em azeite virgem extra. Nós acrescentamos o molho adobada, feita a base de vinagre, pimenta e especiarias, previamente selecionadas. Ingredientes: Mejillones (mytilus galloprovincialis), azeite (15%), vinagre, espécies e sal.

Navalhas Espinaler de ria-las Galegas OL120 4/6 Peças: As navalhas pescam-se nas águas puras de ria-las da Galiza. Se aparece azeite na superfície quando se abre a lata, é sinal da melhor qualidade do produto. Recomendamos que o provem. Ingredientes: Navalhas, água e sal.

Rodelas de lula OL120: Este excecional produto está cuidadosamente selecionado junto das melhores lulas. Recheiam-se com os seus próprios tentáculos e cortam-se em rodelas. Ingredientes: Lula, azeite i sal.

Molho Espinaler 92 ml: Condimento ideal para acompanhar todos os tipos de conservas e batatas. A família Espinaler produziu o molho com uma receita familiar, única e exclusiva desde 1950, quando Ventureta Roldós a criou. Recomendamo-la com as olivas espinaler, batatas e é um molho perfeito para os berberechos.

Azeitonas Espinaler recheadas de anchoas do cantábrico PN350g PE150g: São azeitonas tipo ?camomila fina?. Previamente têm estado deshuesadas e recheadas com anchoas do mar Cantábrico, que lhe dão um grande sabor. Ingredientes: Azeitonas sem osso, sal e anchoa.

Corações de alcachofas PN380g PE250g: A alcachofa recolhe-se nos campos de Múrcia entre fevereiro e maio; e combinam muito bem com saladas e anchoas. Ingredientes: alcachofas, água, sal e ácido cítrico. 16/20 pz.

Espargos brancos extra de D.o. Navarra 6-9 peças PN340g PE205g: O espargo provem da horta navarra. Desde a sua recolha, elabora-se com celeridade para que mantenha o sabor único que lhe caracteriza. Seleciona-se com esmero e tira-se-lhe a pele para que tenha uma textura suave e sem fibras.

Vermut Espinaler Vermelho 75cl: Elaborado com uma receita única a base de vinho branco de alta qualidade, macerado, com mais de 80 ervas aromáticas que lhe dão um buqué único. Dentre as especiarias aromáticas destacam a artemisia vulgaris, o Díctamo de Creta e a Kina. Vermut vermelho terra com cores teça, brilhante e com um aroma intenso e fresco, a orégão, menta e caramelo.