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Suntory Yamazaki 12

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Yamazaki 12 anos 70cl 43% vol. é um single malt japonês elaborado por Suntory na primeira e mais antiga destilería de whisky do Japão. Um whisky com notas de nozes, frutas tropicais, cítricos e florais elaborado com as águas mais puras do Japão. Concebido em 1984 foi o navio insígnia de Suntory e do whisky Japonês.

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The Yamazaki 12 Anos


Yamazaki 12 anos 70cl 43% vol. é um single malt japonês elaborado por Suntory na primeira e mais antiga destilería de whisky do Japão. Um whisky com notas de nozes, frutas tropicais, cítricos e florais elaborado com as águas mais puras do Japão. Concebido em 1984 e descontinuado recentemente, foi o navio insígnia de Suntory e do whisky Japonês.

A destilería Suntory Yamazaki


Suntory Yamazaki foi a primeira destilería de whisky do Japão e a dia de hoje, continua a ser o single malt mais vendido da ilha, exporta-se a mais de 25 países e em 2002 foi o nono single malt mais vendido do mundo.


O whisky da destilería Yamazaki elabora-se artesanalmente, seguindo o método tradicional, na destilería mais antiga do Japão. Fundada em 1923 por Shinjiro Torii, a destilería está situada na prefectura de Osaka, aos pés do monte Tennozan, em um vale banhado de bambú, onde convergen os rios Katsura, Uji e Kizu, proporcionando à destilería as águas mais puras e suaves do Japão, as mesmas utilizadas durante centos de anos para as tradicionais cerimónias do chá Japonesas.

Notas de prova e dados de interesse de The Yamazaki 12 Anos


País: Japão.


Região: Osaka (Vale Taketsuru).


Estilo: Single Malt.


Criação: Añejado em barricas de Bourbon, Jerez e Mizurana (carvalho japonês).


Nariz: Notas clássicas da destilería, melocotón, prego, laranja, baunilha e notas florais da barrica Mizunara.


Boca: Suave e ligeiro, com notas doces e cítricas que vão desenvolvendo em diferentes frutas tropicais.


Final: Final médio, destacando a fruta e o cítrico.


Recomendação A Llar do Vi:

Um whisky com uma grande trajetória que foi durante anos o navio insígnia da destilería mais sobresaliente do Japão, um whisky ligeiro e suave, com notas florais delicadas.

Transporte

Prémios e menções de The Yamazaki 12 Anos


International Spirits Challenge

Medalha de ouro em 2003 e 2010.


San Francisco World Spirits Competition

Duplo medalha de ouro em 2009 e 2013 e Medalha de ouro em 2014.


International Wine & Spirits Competition

Medalha de ouro e melhor da categoria em 2011.

Classificações


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