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Compass Box Oak Cross

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Oak Cross 70cl 43% vol. de Compass Box é um Blended Malt que combina as notas especiadas do carvalho francês e as avainilladas do carvalho americano. Oak Cross utiliza whiskies da região das Highlands. Da destilería Clyenlish incorpora o seu carácter frutado, de Dailuaine o corpo e volume e de Teaninich as notas perfumadas. O whisky repousa em barricas híbridas e novas de ex-bourbon.

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Compass Box Oak Cross


Oak Cross 70cl 43% vol. de Compass Box é um Blended Malt que combina as notas especiadas do carvalho francês e as avainilladas do carvalho americano. Oak Cross utiliza whiskies da região das Highlands. Da destilería Clyenlish incorpora o seu carácter frutado, de Dailuaine o corpo e volume e de Teaninich as notas perfumadas. O whisky repousa em barricas híbridas e novas de ex-bourbon.

A destilería Compass Box


No ano 2000, John Glaser dá-se conta de que na Escócia, há demasiadas companhias elaborando whisky escocês da mesma maneira. De origem americano, e com a visão de fazer as coisas diferente e acercar o whisky escocês a um maior publico nasce Compass Box.


Em Compass Box definem-se como "whiskymakers"ou "fabricantes de whisky", uma palavra que inventaram para definir a alguém que sente necessidade e obrigação em melhorar as coisas: fazer perguntas, desafiar, experimentar. Quando se trata de whisky e o seu desfrute, manter a mente aberta a novas possibilidades: novos processos de produção, novas combinações de sabores, novas formas de compartilhar e desfrutar de um grande whisky.


Nesta destilería, elaboram-se whiskies de sabores e caracteres muito dispares, sempre mantendo um alto standard de qualidade, embotellar sem filtrado em frio, sem colorantes acrescentados e o uso de barricas de alta qualidade e primeiro uso.

Notas de prova e dados de interesse de Compass Box Oak Cross


País: Escócia.


Região: Highland


Estilo: Blended Malt Scotch Whisky.


Criação: O whisky madurou em barricas de carvalho americano de primeiro uso de ex-bourbon e em barricas híbridas de carvalho francês com o fundo com um intenso tostado, não utiliza nem colorante artificial nem filtrado em frio.


Nariz: Ligeiro, frutado e especiado, jengibre e toffe.


Boca: Notas de prego, baunilha combinadas com um caracter frutado e doce da malta.


Final: Final de persistência média, aparecem notas de carvalho e malta.


Recomendação da Llar do Vi:

Oak Cross é suave, acessível mas com encanto e complexidade. Um whisky que utiliza barricas de carvalho americano com a parte superior e inferior substituídas com carvalho francês de alto tostado que lhe contribuem profundidade. Um whisky com uma excelente relação qualidade - aprecio tendo em conta a quantidade de artesanato que requer a elaboração.

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