Compass Box Great King Street Glasgow Blend

Compass Great King Street Glasgow Blend

Great King Street Glasgow Blend 50cl 43%vol. de Compass Box é um blended escocês com mais corpo e notas mais pronunciadas que Artist's Blend, utiliza whiskies de grão de Lowland (33%) e single malts de Islay, Highland e Speyside (66%) e é añejado em barricas de ex-bourbon e jerez. Em Glasgow Blend aparecem notas frutadas das barricas de jerez envolvidas em ahumados.

A destilería Compass Box

No ano 2000, John Glaser dá-se conta de que na Escócia, há demasiadas companhias elaborando whisky escocês da mesma maneira. De origem americano, e com a visão de fazer as coisas diferente e acercar o whisky escocês a um maior publico nasce Compass Box.

Em Compass Box definem-se como "whiskymakers"ou "fabricantes de whisky", uma palavra que inventaram para definir a alguém que sente necessidade e obrigação em melhorar as coisas: fazer perguntas, desafiar, experimentar. Quando se trata de whisky e o seu desfrute, manter a mente aberta a novas possibilidades: novos processos de produção, novas combinações de sabores, novas formas de compartilhar e desfrutar de um grande whisky.

Nesta destilería, elaboram-se whiskies de sabores e caracteres muito dispares, sempre mantendo um alto standard de qualidade, embotellar sem filtrado em frio, sem colorantes acrescentados e o uso de barricas de alta qualidade e primeiro uso.

Notas de prova e dados de interesse de Great King Street Glasgow Blend

País: Escócia.

Região:

Estilo: Blended Scotch Whisky.

Criação: O whisky madurou em barricas de carvalho americano de primeiro uso de ex-bourbon, de jerez e novas de carvalho francês, não utiliza nem colorante artificial nem filtrado em frio.

Nariz: Intensa e ahumada, com as clássicas notas de sherry.

Boca: Com presença, complexo e ahumado, notas de jerez e especiarias horneadas.

Final: Final de persistência média, as notas ahumadas predominam no final.

Recomendação La Llar del Vi:

Glasgow Blend representa os ahumados de Islay de forma suave na categoria de Compass Box, um blended com notas ahumadas e de multidão, pode lembrar ao blend de Black Bottle.