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Compass Box Hedonism

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Compass Box Hedonism 70cl 43%vol. é um blended grain whisky, pioneiro da categoria no ano 2000 e tão agradável como o nome nos sugere, resulta suave e cremoso com notas avainilladas, tofe, coco, cereais e pimenta. Compass Box imprime carácter na cada whisky que elabora, criando identidades para a cada um deles e definitvamente, conseguiu criar um ícone com Hedonism.



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Compass Box Hedonism


Compass Box Hedonism 70cl 43%vol. é um blended grain whisky, pioneiro da categoria no ano 2000 e tão agradável como o nome nos sugere, resulta suave e cremoso com notas avainilladas, tofe, coco, cereais e pimenta. Compass Box imprime carácter na cada whisky que elabora, criando identidades para a cada um deles e definitvamente, conseguiu criar um ícone com Hedonism.


Como já nos tem acostumados Compass Box e a sua proposta de total transparência, os whiskys que encontramos em Compass Box Hedonism são; 66% whisky de grão da destilería Cameron Bridge envelhecido em barricas regular de ex-bourbon; 32% de whisky de grão procedente de Port Dundas, e finalmente um 2% de whisky de grão, também da destilería Port Dundas, que envelheceu em barricas de bourbon rejuvenecidas.

A destilería Compass Box


No ano 2000, John Glaser dá-se conta de que na Escócia, há demasiadas companhias elaborando whisky escocês da mesma maneira. De origem americano, e com a visão de fazer as coisas diferente e acercar o whisky escocês a um maior publico nasce Compass Box.


Em Compass Box definem-se como "whiskymakers"ou "fabricantes de whisky", uma palavra que inventaram para definir a alguém que sente necessidade e obrigação em melhorar as coisas: fazer perguntas, desafiar, experimentar. Quando se trata de whisky e o seu desfrute, manter a mente aberta a novas possibilidades: novos processos de produção, novas combinações de sabores, novas formas de compartilhar e desfrutar de um grande whisky.


Nesta destilería, elaboram-se whiskies de sabores e caracteres muito dispares, sempre mantendo um alto standard de qualidade, embotellar sem filtrado em frio, sem colorantes acrescentados e o uso de barricas de alta qualidade e primeiro uso.

Notas de prova e dados de interesse de Compass Box Hedonism


País: Escócia.


Região: Highlands.


Estilo: Blended Grain Scotch Whisky.


Criação: Não utiliza nem colorante artificial nem filtrado em frio, 66% whisky de grão da destilería Cameron Bridge envelhecido em barricas regular de ex-bourbon; 32% de whisky de grão procedente de Port Dundas, e finalmente um 2% de whisky de grão, também da destilería Port Dundas, que envelheceu em barricas de bourbon rejuvenecidas.


Nariz: Ligeira e cautivadora, notas de fruta madura, baunilha, bollería e especiarias entre as que destaca a pimenta vermelha.


Boca: Sedoso, gentil, com cerezas escuras, especiarias doces e cereais.


Final: Cálido e especiado, de persistência média.


Recomendação da Llar do Vi:

Compax Box Hedonism foi um whisky pioneiro e inovador no seu lançamento no ano 2000 e graças à sua qualidade e carácter, continua a ser, a dia de hoje, o blended grain de referência.

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