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2nd Chance Wheat Whiskey 70cl 47.1%vol. é um whiskey americano de trigo elaborado em Sonoma County, Califórnia, a base de 80% de trigo sem maltear e 20% de centeno malteado. O whiskey repousa um mínimo de um ano em barris usados, a metade de bourbon e a outra metade rye whiskey. O resultado é um whiskey seco, avainillado, especiado e com notas de sultana.
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2nd Chance Wheat Whiskey 70cl 47.1%vol. é um whiskey americano de trigo elaborado em Sonoma County, Califórnia, a base de 80% de trigo sem maltear e 20% de centeno malteado. O whiskey repousa um mínimo de um ano em barris usados, a metade de bourbon e a outra metade rye whiskey. O resultado é um whiskey seco, avainillado, especiado e com notas de sultana.
Sonoma County Distilling Co. fué fundada em 2010 no coração de Sonoma County, em Califórnia, com o objetivo de elaborar whiskey de alta qualidade para os amantes e conhecedores desta bebida.
Do Cereal ao copo, essa é a maneira de fazer desta destilería, a cada nível de produção se realiza na mesma destilería, incluindo a maceración e fermentação do grão, o destilando em alambiques de cobre, o velho, utilizando carvalho americano para os barris, embotellado e etiquetagem.
País: EEUU.
Região: Califórnia.
Estilo: Wheat Whiskey.
Criação: O whiskey repousa um mínimo de um ano em barris usados, a metade de bourbon com alto conteúdo em trigo e a outra metade de rye whiskey, whiskey de centeno.
Nariz: Notas amaderadas, especiadas e doces.
Boca: Notas de cereais, pimenta negra e caramelo.
Final: Final de persistência média.
Um grande whiskey para descobrir este estilo pouco comum e tão singular que nos proporciona o trigo.
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