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Glenfarclas 25 Anos

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O Glenfarclas 25 Years 70cl 43%vol. é um malte único da Highland feito por uma das últimas destilarias independentes, gerido por uma única família na sua sexta geração, da Escócia. Um clássico de Speyside, uma referência quando se trata de whisky de longa maturação em xerez em Speyside. Macio e rico, com nozes, avelãs, chocolate preto, grãos de café torrados e notas de xerez.

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Glenfarclas 25 Anos


Glenfarclas 25 Anos 70cl 43%vol. é um Highland single malt elaborado por uma das últimas destilerías independentes, dirigida por uma única família na sua sexta geração, da Escócia. Um clássico de Speyside, um referente quando falamos de whisky de longa maduración em jerez em Speyside. Suave e rico, com frutos secos, escareas, chocolate negro, grãos de café muito tostados e notas de jerez.

A destilería Glenfarclas


A destilería Glenfarclas encontra-se em Ballindalloch, na região escocesa de Speyside. Glenfarclas, que em Gaélico significa "Vale da verde erva", data de 1936 quando um granjero local, Robert Há, adquiriu a licença para destilar, embora há provas de que se levava a cabo destilación ilegal desde antes.


Em 1856, depois da morte de Robert, a família Grant comprou a granja e a destilería, já que naquele momento eram uma família dedicada à criação de gado e precisavam uma granja a médio caminho da sua granja em Glenlivet e o mercado no que vendiam ganhado cerca de Elgin. No contrato de compra-venda, adquiriram-se as granjas Recherlich e Derrylane além da destilería, por um valor de 511.19 libras.


Desde esse momento até dia de hoje, Glenfarclas foi dirigida pela família Grant. "The spirit of Independence", o espírito de independência do que fala Glenfarclas é o compromisso da família por manter o negócio em propriedade do clã Grant e é que é uma das poucas destilerías escocesas totalmente independente e dirigidas por uma única família.


Seis gerações depois, a destilería segue apostando em o carácter potente e com grande influência das barricas de jerez, nas que quase exclusivamente maduram as suas whiskies, um facto muito valorizado entre os connoisseurs.

Notas de prova e dados de interesse de Glenfarclas 25 Anos


País: Escócia.


Região: Highland.


Estilo: Single Malt.


Criação: Envelhecido 25 anos em barricas de carvalho europeu que contiveram jerez de primeiro, segundo e terceiro uso, estas últimas, utilizadas para manter o carácter da destilería em uma criação de tanta duração.


Nariz: Grande complexidade com destacadas notas de jerez e um toque mentolado, refrescante.


Boca: Muito equilibrado,limpo e picante, malta cremosa e jerez, chocolate negro e pão de jengibre.


Final: Final muito longo e complexo, carvalho, carvalho tostado, cacau e especiarias.


Recomendação La Llar del Vi:

Excelente qualidade, e graças ao seu grande preço, um whisky que todo amante dos whiskies envelhecidos em jerez deve provar, Glenfarclas 25 Anos é uma aposta segura.

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