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Set Gin Tonic Monkey 47

73,05€ IVA incl.


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Este Set Gin Tonic Monkey 47 é apresentado em uma maleta e é composto de diferentes elementos para combinar com este complexo gin alemão. Macaco acompanhante 47 Schwarzwald Dry Gin 50cl 47% vol. nós encontramos; Seis bandejas de dose única com diferentes frutas desidratadas; Doze cañitas comestíveis; Seis fentimans tônicos e uma caixa com Juniper.

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Set Gin Tonic Monkey 47


Conteúdo do set


Um macaco de Genebra 47 Schwarzwald Dry Gin 50cl 47% vol.
 

Seis tônicos Fentimans 20cl: Um tônico que é feito com ingredientes naturais usando uma base de grão de limão orgânico indiano de Cochin e quinino vem da árvore de chinchoa, também da Índia, com um toque de açúcar mascavo.


Seis vagens diferentes com múltiplas combinações de frutas desidratadas e botânicas, por exemplo; Mão de Buda e zimbro; Maçã verde e pimenta jamaica; Laranja desidratada; Anis estrelado, alcaçuz e laranja de sangue desidratada e mais combinações que o farão desfrutar de seis Gin & Tonic diferentes.


Doze cañitas comestíveis de diferentes sabores; Maçã, Limão, Morango, Gengibre e Canela. A palha retém sua consistência de caramelo por mais de trinta minutos no copo. Um produto diferente, muito aromático, comestível, que elimina o plástico do seu coquetel ou Gin & Tonic e traz diferentes aromas e sabores.


Uma caixa de Juniper Toque Especial.


Um estojo para presente.

Ginebra Monkey 47


Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 50cl 47%vol. recupera e atualiza a receita para o gin feito pelo lendário comandante da aeronáutica Montgomery “Monty” Collins. Vencedor em sua categoria no World Spirits Award e no International Wine and Spirits de Londres, o gin não tem nada mais e nada menos que quarenta e sete botânicos, nos quais surpreende, acima dos demais, o cranberry azedo.

Black Forest Distillers


Em 2006, Alexander Stein estava em Detroit quando recebeu uma ligação de um colega alemão. Durante a conversa, ele aprendeu a história do Comandante da Força Aérea Montgomery "Monty" Collins, o futuro avô do gim Monkey 47.


Fascinado por sua história, em 2008, Stein deixa o emprego e retorna à sua terra natal com o objetivo de encontrar um mestre destilador que poderia transformar seu sonho em realidade.


O problema em recriar o gin era recuperar informações do produto original, já que os relatórios eram muito rudimentares e não havia receitas completas. Graças às descrições de diferentes testemunhas e à recuperação de botânicos importantes, como frutas vermelhas e cranberries.


Graças a todas as informações recuperadas e a grande experiência do mestre destilador Christoph Keller, eles conseguem recriar a receita, o resto é história.


Em 2015, Stein e Keller trabalharam com Arnold Holstein para desenvolver uma nova destilaria, adaptada ao complexo processo de destilação do Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin.

Elaboração e botanicals


O gim Monkey 47, como seu nome já sugere, usa 47 botânicos. Estes macerados em álcool francês por 36 horas antes de iniciar a destilação. Combinando técnicas tradicionais de destilação, maceração e uso de vapor para infundir os ingredientes mais voláteis, o Monkey 47 consegue integrar uma das receitas mais complexas que podemos encontrar em um gin.


A lista de botânicos do gim pode ser dividida em três partes, em um primeiro lugar, as da Floresta Negra na Alemanha; Raiz de Angélica, flores de acácia, folhas de amora, amora e brotos de abeto. Em um segundo, os do Mediterrâneo; Bagas de zimbro, que são mais aromáticas do que as alemãs e toscanas. E por ultimo; Seis tipos de pimenta, amêndoa, angélica, acácia, cálamo, limão verbena, cravo, canela, coentro, mirtilos, sabugueiro, cubeba, gengibre, grãos do paraíso, bagas de espinheiro, hibisco, jasmim, madressilva, limão, lavanda, limão, alcaçuz, mondara, noz-moscada, lírio, pimenta vermelha, grapefruit, rosa mosqueta, sálvia, blackthorn, spruce...

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