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Barbancourt 5 Star Reserve Especiale

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Rum Barbancourt 5 Star 70cl 43%vol. é um rum agrícola, elaborado a partir da destilación dupla em alambiques de cobre de suco de cana de colheita própria. O rum envelhece oito anos em barricas de carvalho Limousin, cinco estrelas é um dos melhores rones agrícolas do mundo, com um paladar grosso e envolvente, com notas ahumadas, procedentes das barricas torradas, mel, canela e tofe.

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Rum Barbancourt 5 Star


Rum Barbancourt 5 Star 70cl 43%vol. é um rum agrícola, elaborado a partir da destilación dupla em alambiques de cobre de suco de cana de colheita própria. O rum envelhece oito anos em barricas de carvalho Limousin, cinco estrelas é um dos melhores rones agrícolas do mundo, com um paladar grosso e envolvente, com notas ahumadas, procedentes das barricas torradas, mel, canela e tofe.

A destilería Société du Rhum Barbancourt


A destilería Société du Rhum Barbancourt é uma das destilerías mais antigas de Haiti, e o seu rum, uma das exportações mais famosas do país, reconhecido em todo mundo como um dos rones mais prominentes. O rum que elabora Barbancourt é de tipo agrícola, já que procede de ex-colónias francesas e unicamente se utiliza o suco da cana-de-açúcar e não melazas para elaborar o destilado.


A origem da destilería data de 1862, quando o francês Dupré Barbancourt, procedente da região de Charante em Cognac, emigra a Haiti e funda a destilería. Ao não ter descendencia, depois da morte de Dupré, o sobrinho da sua mulher Nathalie Gardere, Paul, se põe a cargo da empresa situada em Chemin dês Dalles em Port au Prince até 1946, quando o filho de Paul, Jean Gardere, segunda geração recolhe a testemunha que passará à seguinte geração em 1990.


Durante o lapso de tempo em que Jean está ao comando, a destilería sofre mudanças drásticos, em 1949 muda a localização da destilería, relocalizando a produção a Plaine du Cul-de-sac, cerca de Damien, local onde se encontra a destilería a dia de hoje.


Em 1952, a destilería já estava a elaborar rum a partir de cana-de-açúcar de colheita própria, junto à modernização das equipas e processos, a destilería passou do volume de produção próprio de uma pequena destilería à produção de uma grande indústria.


Depois da morte de Jean em 1990, a quarta geração da família Gardere, segue ao comando da companhia, já instaurada em mais de vinte países, através do filho de Jean, Thierry Gardere.

Notas de prova e dados de interesse de Rum Barbancourt 5 Star


País: Haiti.


Estilo: Agrícola.


Criação: Elaborado a partir de suco extraído da cana-de-açúcar e envelhecido em barricas de Limousin, carvalho francês, durante oito anos.


Nariz: Invólucro e fresco, notas doces de baunilha e frutas com notas procedentes do carvalho tostado.


Boca: Denso e gentil, notas frutadas e especiadas acompanhadas de ahumados caribeños.

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