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Rum Diplomático Reserva Exclusiva 70cl 40%vol. é um rum venezuelano profundo e requintado elaborado por uma das destilerías de rum mais galardoadas do mundo. Destilado a partir das mais puras meles de cana-de-açúcar em alambiques de cobre, o rum envelhece até doze anos em barricas de carvalho que previamente envelheceram whisky.
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Rum Diplomático Reserva Exclusiva 70cl 40%vol. é um rum venezuelano profundo e requintado elaborado por uma das destilerías de rum mais galardoadas do mundo. Destilado a partir das mais puras meles de cana-de-açúcar em alambiques de cobre, o rum envelhece até doze anos em barricas de carvalho que previamente envelheceram whisky.
A destilería DUSA encontra-se cerca do Parque Nacional Terepaima, onde se origina a fonte da água da destilería e uma das mais puras do país. Situada na saia do Monte Andino, em Venezuela. DUSA está rodeada das principais plantações de cana-de-açúcar, envolvida em um clima idóneo para o desenvolvimento da cana-de-açúcar, um ponto finque na concentração de açúcares na cana, que mais tarde marcarão o carácter do rum, por causa de estar em uma zona Intertropical, o clima também é idóneo para a fermentação e o envelhecimento em barricas do rum.
Graças a estas condições tão propícias, ingredientes de qualidade e a um processo de destilación e controlo de qualidade sobresaliente, os rones Diplomático são os mais premiados a nível internacional, um dos galardões mais destacados é o de melhor destilería de rum no mundo nos Rum Barrel Awards (Rum Fest de Londres, Reino Unido) em 2013.
Nas apresentações de diferentes rones da destilería, encontramos o retrato de um homem, Dom Juancho Neto Meléndez, uma personagem que inspirou a criação de Diplomata. Dom Juancho era um apasionado ao que lhe fascinava explorar as origens e processos de elaboração de bebidas tradicionais como o rum. Dom Juancho dedicou-se a viajar por todas as Caraíbas coletando amostra de licores e rones exóticos, chegando a possuir uma coleção de bebidas tal que se ganhou o apodo de 'As Reservas do Embaixador'.
País: Venezuela.
Estilo: Rum dourado.
Criação: Os rones envelhecem até doze anos em pequenas barricas que previamente têm añejado whisky.
Nariz: Nariz rico e com carácter, notas de sirope de ácer, ralladura de laranja, cana-de-açúcar torrada e caramelo.
Boca: Notas doces de caramelo, cremosa baunilha e tostados, com um final longo e elegante.
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