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Rum Angostura 1787 70cl 40%vol. é a versão mais premium que oferece a destilería de Trinidad, lançado ao mercado a segunda metade de 2016, nesta versão, a mais velha da destilería, envelheceu um mínimo de quinze anos, lhe proporcionando um perfil aromático potente, com notas destacadas de frutos secos, carvalho tostado e especiarias.
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Rum Angostura 1787 70cl 40%vol. é a versão mais premium que oferece a destilería de Trinidad, lançado ao mercado a segunda metade de 2016, nesta versão, a mais velha da destilería, envelheceu um mínimo de quinze anos, lhe proporcionando um perfil aromático potente, com notas destacadas de frutos secos, carvalho tostado e especiarias.
House of Angostura, também conhecida como Angostura Limited, é uma companhia situada em Trinidad e Tobago famosa pela elaboração de 'bitters' e a destilación de rum.
A companhia data de 1830, quando um medico alemão, Johann Gottlieb Benjamin Siegert, cirujano no exercito de Simon Bolivar, funda a empresa na cidade de Angostura em Venezuela.
Desde o princípio o Doutor Siegert ténia o objetivo de encontrar na natureza uma cura para o mal-estar digestivo dos soldados. Após quatro anos de prova e erro chegou a formula-a definitiva em 1824. Em 1850 deixou de lado o seu papel no exercito venezuelano para centrar na exportação das suas 'bitters'.
Depois da morte de Siegert, a companhia foi dirigida pelo seu irmão pequeno e filho, que a transladaram à sua localização atual em Trinidad e Tobago.
País: Trinidad.
Estilo: Rum Extra Velho.
Criação: Destilado a partir de melaza em alambiques de cobre em forma de coluna e pêra, envelhecido em barricas de ex-bourbon (90%) e Madiera (10%) por doze anos. Os rones, misturam-se e repousam um curto período de tempo antes de ser embotellados sem alterar.
Nariz: De tons caoba, apresenta em nariz notas banana, frutos secos e carvalho.
Boca: De corpo médio e equilibrado, com notas de ameixas em licor, tofe e carvalho. Com um final longo e seco no que destaca um carvalho especiado e picante.
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