Ron Zacapa Edición Negra 1L 43% vol.

Rum Zacapa Edición Negra 1L

Rum Zacapa Edición Negra 1L 43% elabora-se em Guatemala a partir de Mel de Cana, obtida na primeira prensada da cana-de-açúcar. Um rum resultado da mistura de diferentes rones que envelheceram em barricas de carvalho americano de tostado médio/alto pelo sistema de soleras a 2300 metros de altura. Um destilado que infunde notas ahumadas e torradas às já clássicas da destilería.

A destilería Zacapa

Elaborado em Guatemala, Zacapa é um rum artesanal, uma expressão da paciência, riqueza, qualidade e o conhecimento dos Maestros Roneros. O rum envelhece nas terras altas de Quetzaltenango, desenvolvendo a sua complexidade e carácter a 2.300 metros sobre o nível do mar.

Zacapa Centenário foi criado em 1976 para celebrar o cem aniversário da fundação da cidade de Zacapa, ao este de Guatemala. Resultado de grande trabalho e dedicação do doutor e químico Alejandro Burgaleta, experiente nos longos processos de maduración de rones.

Elaborado com 'Mel de Cana', suco extraído da primeira prensada da cana-de-açúcar, os rones envelhecem pelo método de soleras, utilizado tradicionalmente na Espanha para o añejado de vinhos de jerez.

A garrafa de Rum Zacapa Grande Reserva 23 Anos vem apresentada com uma fita elaborada à mão a partir de folhas de palma, uma tradição do período Maya. As folhas coletam-se e tecem em Esquipulas, na fronteira com Honduras e El Salvador por artesãos.

Zacapa Centenário foi galardoado na categoria de rones Premium com quatro medalhas de ouro consecutivas no concurso International Rum Festival. Também foi o primeiro rum em entrar no salão da fama do International Rum Festival.

Rum Zacapa Edición Negra 1L

País: Guatemala.

Estilo: Dourado grande reserva solera.

Criação: Destilado a partir de 'Mel de Cana', obtida unicamente na primeira prensada da cana-de-açúcar. Zacapa elabora-se com uma mistura de rones de seis a vinte e três anos envelhecidos pelo sistema de soleras em barricas de carvalho branco americano de tostado médio - alto.

Nariz: Grãos de café e cacau, canela, baunilha e ameixa em um fundo de ascuas de carvalho.

Boca: No paladar é denso e equilibrado voltam as notas que se apresentavam em nariz, chocolate, ahumados, ameixas maceradas em licor em um final longo, seco e especiado.