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Clément Vieux Agricole 1L

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Clément Vieux Agricole 1L 40%vol. é um rum agrícola elaborado em Martinica, uma ilha com status de departamento de ultramar francês localizada não mar caribeño. Como rum agrícola, unicamente se elabora com ou suco dá cana-de-açúcar, espremida não momento de máxima  maturidade, e não de melaza. Ou destilado repousa em barricas de carvalho francês Limousin e carvalho americano.

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Clément Vieux Agricole


Clement Vieux Agricole 1L 40%vol. é um rum agrícola elaborado em Martinica, uma ilha com status de departamento de ultramar francês localizada não mar caribeño. Como rum agrícola, unicamente se elabora com ou suco dá cana-de-açúcar, espremida não momento de máxima maturidade, e não de melaza. Ou destilado repousa em barricas de carvalho francês Limousin e carvalho americano.

A destilería Clément


A diferença entre ou rum elaborado por Clément e ou resto de rones é que não está feito com melaza, senão diretamente de suco de cana-de-açúcar. Ou rum agrícola unicamente pode-elaborar-se quando a cana-de-açúcar esta na sua máxima maturidade, limitando a produção a três meses ao ânus. Após a colheita, a cana se imprensa para extrair ou suco natural que fermentará com fermento orgânico, produzindo ?vinho de açúcar? que posteriormente destilar-se-á.


Desde 1996, vos rones agrícolas, como Clément, de Martinica, são vos únicos rones com Denominação de Origem Francesa (A.O.C.). Ou rum agrícola de Martinica está situado não top quanto a qualidade e deve cumprir com restrições legais como variedades de cana-de-açúcar, fermento, destilación, añejado e zona de produção.


A destilería funda-se em 1887 por Homère Clément, quando decide comprar a prestigiosa plantação de açúcar de 43 hectares 'Domaine de L’Acajou' para destilar rum agrícola.

Notas de prova e dados de interesse de Clement Vieux Agricole


País: Martinica.


Estilo: Rum Agrícola dourado.


Criação: Ou destilado elabora-se a partir de suco de cana-de-açúcar e não de melaza, posteriormente, ou rum repousa em barricas de carvalho branco americano tosadas e novas de carvalho Limousin francês.


Nariz: Notas de especiarias exóticas, caramelo e frutos secos.


Boca: Entrada suave, com notas frutadas de banana e coco, combinadas com frutos secos entre vos que destaca a noz. Ou final é longo com notas de cana-de-açúcar torrada e pimenta.

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