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Ron Plantation Trinidad Old Reserve 1993

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Rum Plantation Trinidad Old Reserve 1993 70cl 45%vol. é um rum destilado em Trinidad e Tobago em 1993, selecionado por Alexandre Gabriel, madurou a sua juventude na destilería, em um clima tropical, em barricas de carvalho branco americano que contiveram bourbon. Depois de uns anos, o rum viaja até Chateâu de Bonbonnet, na França, para acabar o seu maduración em barricas de carvalho francês.

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Rum Plantation Trinidad Old Reserve 1993


Rum Plantation Trinidad Old Reserve 1993 70cl 45%vol. é um rum destilado em Trinidad e Tobago em 1993, selecionado por Alexandre Gabriel, madurou a sua juventude na destilería, em um clima tropical, em barricas de carvalho branco americano que contiveram bourbon, trás em uns anos, o rum viaja até Chateâu de Bonbonnet, na França para acabar o seu maduración em barricas de carvalho francês.

Maison Ferrands


Plantation é Alexandre Gabriel, com grande experiência por uma parte, no mundo do Cognac, com Maison Ferrand, uma das destilerías mais antigas da região e por outra parte, no mundo da ginebra, com Citadelle. Alexandre, depois da venda de uma série de barricas de Cognac a uma destilería caribeña, decide viajar durante a década dos noventa por todas as Caraíbas, em procura de expressões da máxima qualidade que representem o Terroir onde foram elaboradas, para posteriormente, utilizar a experiência no añejado e os processos de elaboração e mistura de rones para cautivar a essência dos países em rones de diferentes zonas, estilos e acrescentes reconhecidos e galardoados ao redor do balão.


Plantation embotella rones que; respeitam a natureza do Terroir onde foram concebidos; Destilam-se e envelhecem nos primeiros anos no clima tropical no que se concebem, em barricas de ex-bourbon. A segunda parte do envelhecimento leva-se a cabo em barricas de carvalho francês no clima continental de Chateau de Bonbonnet, no coração de Charentes, na França; Misturam-se e embotellan na França de maneira tradicional, unicamente utilizando água e rum.


Graças ao grande trabalho e a sua trajetória no mundo do rum, Alexandre Gabriel é galardoado em 2012 no Master Blender World's Best Rum Awards com a máxima distinção, o 'Golden Barrel Award'.

Notas de prova e dados de interesse de Rum Plantation Trinidad Old Reserve 1993


País: Trinidad e Tobago.


Estilo: Rum dourado.


Criação: Destila-se e envelhece nos primeiros anos no clima tropical no que se concebe, em barricas de ex-bourbon. A segunda parte do envelhecimento leva-se a cabo em barricas de carvalho francês no clima continental de Chateau de Bonbonnet, no coração de Charentes, na França.


Nariz: Ligeiras e subtis notas terrosas misturadas com folha seca de fumo e açúcar moreno, com tempo, encontraremos rastos de canela, noz moscada e cacau.


Boca: O paladar é ahumado, semidulce, com notas de prego, canela e mel com um final longo e semidulce.

Transporte

Prémios e menções de Trinidad Old Reserve 1993


Concours Mondial de Bruxelles 2004

Medalha de ouro.


The Beverage Testing Institute 2003

Gold Medal - 92 points - Excecional.

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