Presunto Ibério de Bolota com um peso compreendido entre os 6.8 e 7 Kilogramos elaborado por Delagón, uma empresa Salmantina dedicada à elaboração de produtos de grande qualidade, com quatro gerações de experiência que unem artesanato e as técnicas do momento, baixo o rigoroso controlo da Denominação de Origem Guijuelo.
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