Amêijoa Branca Premium 14/16 peças Espinaler

Amêijoa Branca Premium 14/16 peças Espinaler

Lato de conservas Espinaler com Amêijoas de ria-las Galegas selecionados à mão, OL - 120 de 14-16 peças. Nos meses de outubro, novembro e dezembro se marisquea em ria-a de Arosa, se desarena, limpa, cuece e empaca à mão. A amêijoa branca é denominada "A Rainha" por ser a que melhor sabor, textura e delicadeza tem. Ingredientes: Amêijoas de ria-las Galegas, Água e Sal.

A casa Espinaler

Situado em Vilassar de Mar (Barcelona), Espinaler é famoso tanto pelo seu botequim, onde se servem os melhores vermuts e aperitivos desde a década dos quarenta, como pelos seus conservas, da máxima qualidade, procedentes das rias galegas, além da sua muito conhecida molho para aderezo dos aperitivos para as conservas de marisco.

A marca Espinaler nasce no ano 1896, quando Miquel Risse se instala em Vilassar de Mar e inaugura o botequim Espinaler, o clássico estabelecimento de carácter mediterrâneo; Recolhido, rústico e familiar, onde principalmente se servia vinho. Em 1940, o neto de Miquel, toma o controlo e renova a oferta do negócio, acrescentando um vermut de grande qualidade à carta, que com os anos, converter-se-ia em um dos produtos estrela da marca. Pouco a pouco, as opções para acompanhar o vermut foram-se alargando, principalmente, com conservas galegas de primeiro nível; Amêijoa branca, berberecho, mejillón, bonito ...

Na década dos setenta, o biznieto do fundador, viajando regularmente a Galiza para selecionar pessoalmente o melhor marisco, inicia uma pequena revolução, ao comercializar essas conservas baixo a marca Espinaler, permitindo aos amantes de 'fazer o vermut', poder desfrutar das melhores conservas galegas e vermut onde desejem.