Pack com todo o necessário para fazer um vermut com conservas Espinaler, o pack contém olivas recheadas de anchoa, berberechos e mejillones Espinaler.
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1ud. Berberechos Espinaler de ria-las Galegas OL120 65/85 Peças: Os berberechos recolhem-se em ria-a de Noya e lavam-se em água de mar para tirar a areia. Uma vez limpas, se cuecen, selecionam-se por tamanho e se empacan à mão. Ingredientes: Berberechos (Cardiidae), água e sal.
1ud. Mejillones Espinaler de ria-las Galegas OL120 20/30 Peças: Os mejillones recolhem-se nas bateas de ria-a de Arosa e fritam-se em azeite virgem extra. Nós acrescentamos o molho adobada, feita a base de vinagre, pimenta e especiarias, previamente selecionadas. Ingredientes: Mejillones (mytilus galloprovincialis), azeite (15%), vinagre, espécies e sal.
1ud. Olivas Espinaler recheadas de anchoa 350 gr.: A azeitona recheada de anchoa elabora-se a partir da variedade Camomila Fina. De categoria Extra, se deshuesa cuidadosamente e recheia-se com uma massa de anchoa, permitindo uma combinação e um sabor excelentes.