Pack Bombay East

Pack Gin Tonic Bombay East

Conteúdo do Pack

Uma Genebra Bombay Sapphire East 70cl 42%vol.

Seis tónicas Fever Tree 20cl, tónica elaborada a partir de azeites de laranja de Tanzania espremidos à mão, açúcar de cana, água de manancial e quinina natural da árvore de chinchona do Congo e Ruanda.

Coleção de botânicos para Gin&Tonic Té-Tonic, estuche de seis especiarias especial para Gin&Tonic, com embalagens independentes para manter assim, toda a sua frescura na cada uso.

Cacau Sampaka Gin&Tonic 40% Cacau 100g, um tablet de chocolate (16,5x8,5x1,5 cm) que combina cacau de grande qualidade com um surpreendente toque de zimbro e cítricos.

Com lojas em Madrid, Barcelona, Valencia, A o-Kobar, Osaka e Tóquio, Cacau Sampaka elabora doces derivados do cacau de grande reconhecimento. Cacau Sampaka nasce para difundir a cultura do chocolate e transmitir a paixão por este doce. Artesãos do chocolate, trabalham o produto desde o primeiro momento, começando pela seleção da matéria prima, as favas de cacau e acabando com a apresentação e packaging do produto. Todos os produtos estão elaborados com cacau da máxima qualidade, sem conservantes nem colorantes.

Um espetacular estuche presente de finos acabamentos exteriores em negro, interiores em prata e fechamento imantado, é a apresentação ideal para realizar um detalhe elegante e sem dúvida, diferente.

Bombay Sapphire East

A história de Bombay Sapphire remonta-se a 1761 e tem a Thomas Dakin como protagonista. À idade de vinte e quatro anos, Dakin decide comprar um terreno com potencial estratégico para a destilación na rua Bridge, na cidade inglesa de Warrington.

Graças ao uso de tecnologia líder do momento na indústria e um mercado seguro, composto pelos numerosos viajantes da rota regular de Manchester, Dakin, não demorou em compreender o verdadeiro potencial do local, que eventualmente, converter-se-ia em uma das destilerías maiores das periferias de Londres, estabelecendo um pequeno império da destilación.

A primeira ginebra que elaborou Dakin foi Warrington Gin, uma ginebra de estilo clássico que durante os anos seguintes, seguiria aperfeiçoando, implementando novas tecnologias e técnicas na destilación.

Várias décadas mais tarde, em 1831, a família Dakin, adquiriu um alambique de cobre - um dos primeiros alambiques 'Carterhead' em se utilizar em uma destilería de ginebra. Esta aquisição, mostrar-se-ia de vital importância, já que o facto de infusionar os botânicos utilizando o alambique na contramão do método tradicional, que fervia os botânicos, seria um dos fatores finques que diferenciaria e faria famosa a sua ginebra.

Bombay Sapphire para infusionar os botânicos utiliza um alambique de cobre, os vapores atravessam uma cesta que contém os botânicos, impregnando o álcool de sabores e aromas. Este tipo de processo cria notas mais delicadas e suaves que o procedimento clássico de pôr os botânicos diretamente no álcool.

Bombay Sapphire chegou ao mercado em 1987, convertendo-se rapidamente, no estandarte da nova geração de ginebras.

A destilería de Bombay Sapphire transladou-se de Warrington à nova destilería Laverstoke Mill, situada às periferias de Hampshire em Londres, no ano 2014. Para comemorar esta meta, a destilería lançou ao mercado uma edição conmemorativa do evento, a ginebra Bombay Laverstoke.

Elaboração e botânicos

A ginebra Bombay Sapphire East dá um twist mais na história de Bombay Sapphire, acrescentando mais dois botânicos à sua clássica receita, contribuindo notas exóticas muito apreciadas pelos barmans.

A gin utiliza 12 botânicos para infusionar o álcool de grão, os que encontramos em Bombay Sapphire; Zimbro, cortiça de limão, coentro, alcaçuz, raiz de casia, raiz de angélica, raiz de lírio, cubeba, amêndoa e grãos do paraíso e dois adicionais exclusivos de Bombay Sapphire East; Grãos de pimenta vietnamita e citronela.

A principal diferença que encontraremos ao degustar Bombay Sappire East com respeito à tradicional Bombay Sapphire, é um carácter mais terroso do zimbro e notas cítricas mais destacadas.

Prémios e menções da ginebra Bombay Sapphire

2000 San Francisco World Spirits Competition

Medalha de Bronze

2012 San Francisco World Spirits Competition

Medalha de Prata

Wine Enthusiast Magazine

"Suave, limpa e doce fragancia de limão, zimbro e alcaçuz. Aparecem mais sabores com a cada sorbo: especiarias canela, folhas de pinho astringentes , um toque de casca de lima e, por último , um grande final de alcaçuz vem cantando através."

Guia Peñin 2012

93 Pontos

"Cor cristalina. Aroma potente, complexo, com carácter, cítricos, espirituoso, ervas de tocador, notas de zimbro, balsámico.Boca potente, redondo, elegante, especiado."