Pack Citadelle

Pack Genebra Citadelle

Conteúdo do Pack

Uma Genebra Citadelle 44%vol.

Quatro tónicas Thomas Henry 20cl, uma tónica de carácter amargo, com um conteúdo de quinina particularmente alto, notas florais subtis e um ponto cítrico muito refrescante.

Coleção de botânicos para Gin&Tonic Té-Tonic, estuche de seis especiarias especial para Gin&Tonic, com embalagens independentes para manter assim, toda a sua frescura na cada uso.

Cacau Sampaka Gin&Tonic 40% Cacau 100g, um tablet de chocolate (16,5x8,5x1,5 cm) que combina cacau de grande qualidade com um surpreendente toque de zimbro e cítricos.

Com lojas em Madrid, Barcelona, Valencia, A o-Kobar, Osaka e Tóquio, Cacau Sampaka elabora doces derivados do cacau de grande reconhecimento. Cacau Sampaka nasce para difundir a cultura do chocolate e transmitir a paixão por este doce. Artesãos do chocolate, trabalham o produto desde o primeiro momento, começando pela seleção da matéria prima, as favas de cacau e acabando com a apresentação e packaging do produto. Todos os produtos estão elaborados com cacau da máxima qualidade, sem conservantes nem colorantes.

Um espetacular estuche presente de finos acabamentos exteriores em negro, interiores em prata e fechamento imantado, é a apresentação ideal para realizar um detalhe elegante e sem dúvida, diferente.

Citadelle

A ginebra Citadelle destila-se com 19 botânicos utilizando uma receita que data do século XVIII e que fué recuperada em 1989 na França. Citadelle ao invés que a grande maioria se destila a fogo lento e não a vapor, com o risco que implica destilar álcoois com fogo, mas para os seus criadores vale a pena correr o risco.

?Como preferes o teu bife??, pergunta Alexandre Gabriel, proprietário de Maison Ferrand e mestre destilador de Citadelle Gin. ?Feito à sartén ou em uma panela de pressão? Ambos métodos darão o mesmo resultado, um bife cozinhado, mas com um sabor muito diferente? Não preferirias o bife braseado em uma sartén, a fogo lento??

História

A receita da citadelle gin remonta-se ao século XVIII, a fórmula original da ginebra mais antiga da França, criada em 1775 em Dunkerque e recuperada pela destilería Maison Ferrand. Maison Ferrand é o resultado do encontro em 1989 entre Alexandre Gabriel e uma das famílias vinícolas mais antigas da região de Cognac.

No processo de elaboração de citadelle os 19 botânicos se infusionan durante 72 horas, neste processo é onde adquire todas os seus fragantes notas. Durante 12 horas mais, Citadelle destila-se em pequenos alambiques de cobre a lume vivo.

Botânicos

A ginebra Citadelle utiliza 19 botânicos: O zimbro, como elemento principal do destilado, canela, casia, noz moscada, angélica, pinho, anis, violeta, amêndoas, coentro, pele de limão, laranja, alcaçuz, cardamomo, pimenta, ajedrea, pele de limão, laranja, alcaçuz e raiz de lírio.

O uso da canela na elaboração de Citadelle confere-lhe uma doçura natural e engrandece o gosto das bagas de zimbro.

A noz moscada dá-lhe à ginebra uma nota picante e levemente amaderada que realça os gostos do zimbro.

Prémios e menções da ginebra Citadelle

Algumas das medalhas de ouro da Citadelle gin

CITADELLE GIN Spirit Journal Rating 2014 Recomendação forte (4 stars / 5) 2014 / USA

CITADELLE GIN RÉSERVE Ultimate Spirits Challenge Finalista, 94 points 2014 / USA

CITADELLE GIN RÉSERVE World Spirits Award Medalha de ouro ? 91/100 2013 / Áustria

CITADELLE GIN IWSC Medalha de ouro ? ?Outstanding? 2012 / UK

CITADELLE GIN Beverage Testing Institute Medalha de ouro ? 91/100 2012 / USA
CITADELLE GIN Gin Masters Grand Gin Master 2012 2012 / UK

CITADELLE GIN RÉSERVE Gin Masters Master ? Medalha de ouro ? 1st posição 2012 / UK

CITADELLE GIN San Francisco Spirits Competition Dupla Medalha de ouro 2012 / USA

CITADELLE GIN RÉSERVE Guia Peñín Dos Destilados Premium 97 Pontos 2011 / Spain

CITADELLE GIN Guia Peñín Dos Destilados Premium 94 Pontos 2011 / Spain

CITADELLE GIN RÉSERVE Ultimate Spirits Challenge Finalista, 92 pontos 2011 / USA

CITADELLE GIN San Francisco Spirits Competition Dupla Medalha de ouro 2011 / USA

CITADELLE GIN Gin Masters Master in the Super-Premium Category 2010 / UK

CITADELLE GIN RÉSERVE Internationaler Spirituosen Wettbewerb Medalha de ouro 2010 / Allemagne

CITADELLE GIN RÉSERVE San Francisco Spirits Competition Medalha de ouro 2010 / USA

CITADELLE GIN Ultimate Spirits Challenge Recomendação forte, 91 pontos 2010 / USA