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Kit Monkey 47 Schwarzwald

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Neste Kit encontramos, além da ginebra alemã de quarenta e sete botânicos Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 50cl 47%vol.; Seis tónicas Thomas Henry, seis infusões para Gin&Tonic, seis barquetas monodosis, três com maçã desidratada e pimenta de jamaica e três pepino, oliva arbequina e folha de oliveira, duas copas, medidor, colher trenzada e estuche.

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Kit Monkey 47 Schwarzwald



Conteúdo do set


Uma Genebra Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 50cl 47%vol..


Seis tónicas Thomas Henry 20cl, uma tónica de carácter amargo com um ponto cítrico que resulta muito refrescante..


Um blister transparente com instruções e seis infusões empacotadas individualmente; Rede Passion, Green Fresh, Rose Jasmine, Yellow Citric, Orange Energy e White Essential. As infusões Té - Tonic são 100% naturais apresentadas em pirâmides de seda.


Seis barquetas monodosis com fruta desidratada e botânicos; Três com maçã desidratada e pimenta de jamaica e três pepino, oliva arbequina e folha de oliveira.


Duas copas bola especiais para coctelería, um elemento de soma importância para a elaboração de um bom gin tonic, whisky ginger ale ou cocktails, é dispor da copa correta.


Uma colher trenzada para Gin Tonic ou Coctelería de trinta centímetros. Um utensílio indispensável de cabo longo utilizado para dosificar ingredientes e misturar. A sua forma trenzada permite servir a tónica sem romper a borbulha ou bem elaborar cocktails por capas.


Um medidor de coctelería ou Jigger, elaborado em aço inoxidável, indispensável para preparar, na sua perfeita medida, gin tonics, whisky ginger ale e cocktails de modo geral.


Um espetacular estuche maletín de presente, que junto a todo o seu conteúdo, constitui um excecional presente para os amantes da coctelería. Este maletín de finos acabamentos exteriores em negro, interiores em prata e duplo fechamento, é a apresentação ideal para realizar um detalhe elegante e sem dúvida, diferente.

Genebra Monkey 47


Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 50cl 47%vol. recupera e atualiza a receita da ginebra elaborada pelo mítico comandante do ar Montgomery “Monty” Collins. Ganhadora na sua categoria no World Spirits Award e no International Wine and Spirits de Londres, a ginebra tem nada mais e nada menos que quarenta e sete botânicos, no que surpreende, acima dos demais, o arando agrio.

Black Forest Distillers


Em 2006, Alexander Stein estava em Detroit quando recebeu um telefonema de um colega alemão. Durante a conversa, conheceu a história do Comandante do ar Montgomery “Monty” Collins, o futuro avô da ginebra Monkey 47.


Fascinado pela sua história, em 2008 Stein deixa o seu trabalho e volta à sua terra natal com o objetivo de encontrar um maestro destilador que pudesse converter o seu sonho realidade.


O problema em recrear a ginebra, era recuperar informação do produto original, já que os relatórios eram muito rudimentarios e não tinham receitas completas. Graças às descrições de diferentes testemunhas e a recuperação de botânicos finque como frutos de abeto e arandos agrios.


Graças a toda a informação recuperada e a grande experiência do maestro destilador Christoph Keller, conseguem recrear a receita, o resto, é história.


Em 2015, Stein e Keller trabalharam com Arnold Holstein para desenvolver uma nova destilería, sob medida para o complexo processo de destilación da ginebra Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin.

Elaboração e botânicos


A ginebra Monkey 47, como o seu nome já nos deixa entrever, utiliza 47 botânicos. estes maceran em álcool francês durante 36 horas antes de começar a destilación. Combinando técnicas de destilación tradicionais, maceración e utilizando vapor para infusionar os botânicos mais voláteis, Monkey 47 consegue integrar uma das receitas mais complexas que podemos encontrar em uma ginebra.


A lista de botânicos da ginebra pode-se dividir em três partes, em uma primeira, os procedentes da Selva Negra na Alemanha; Raiz de angélica, flores de acácia, folhas de silveira, arando vermelho e brotes de abeto. Em uma segunda, os procedentes do Mediterrâneo; Bagas de zimbro, que são mais aromáticas que as alemãs e toscanas. E por último; Seis tipos de pimenta, amêndoa, angélica, acácia, calamus, lúcia-lima, prego, canela, coentro, arandos, sabugueiro, cubeba, jengibre, grãos do paraíso, bagas de espinheiro, hibisco, jasmim, madressilva, lima, lavanda, limão, alcaçuz, mondara, noz moscada, lírio, pimento morrón, toronja, rosa mosqueta, salvia, abrunheiro, abeto...

Transporte

Prêmios e menções do gim Monkey 47


Prêmio World Spirit 2011

Medalha de ouro como melhor gin do concurso.

Concurso Internacional de Vinhos e Bebidas Espirituosas de Londres

Medalha de ouro.

Classificações


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