Bowmore 18 Anos

Bowmore 18 anos 70 cl 43% vol. é um whisky escocês single malt procedente da ilha de Islay, madurado em barricas de bourbon de carvalho americano e jerez oloroso de carvalho europeu, este 18 anos é uma excelente combinação de fruta madura, chocolate negro e as características notas ahumadas de Islay na sua versão mais subtil.

A destilería Bowmore

A destilería Bowmore está situada na capital da ilha de Islay, Bowmore, cerca do rio Laggan, de onde extrai as águas para elaborar as suas whiskies. Situada baixo o nível do mar, Bowmore é a destilería mais antiga da ilha e possui a adega de maduración de whisky mais antiga da Escócia, fundada em 1779 por David Simson, um comericante local, a destilería mudou de proprietários durante várias décadas até acabar em mãos de Bowmore Distillery Company Ltd. e mais tarde, em 1994, do pioneiro do whisky Japonês Suntory.

Com uma capacidade anual de 2.000.000 litros, Bowmore utiliza cebada de Islay sempre que pode, embora devido à grande demanda e a uma sala tradicional de malteado de pouca capacidade, importa cebada já malteada de outras partes da Escócia e Reino Unido.

Os whiskies elaborados por esta destilería caracterizam-se por ser os mais ligeiros em multidão e ahumados do sul de Islay e estar entre os mais suaves de toda a ilha. Mais potente que os seus vizinhos de Bunnahabhain, Bowmore elabora whiskies com notas mais ligeiras de multidão e ahumados que as destilerías situadas ao redor de Port Ellen, Ardbeg, Lagavulin e Laphroaig.

Notas de prova e dados de interesse de Bowmore 18

País: Escócia.

Região: Islay.

Estilo: Single Malt.

Criação: Madurado em barricas de carvalho americano que contiveram bourbon e barricas de oloroso de jerez de carvalho europeu. Madurado um mínimo de 18 anos.

Nariz: Longínquas notas ahumadas, sherry, com volume e intensidade, cremoso e doce.

Boca: Notas a fruta, chocolate negro sem o clássico amargor e sherry.

Final: Final longo e seco que se vai suavizando, deixando uma sensação amável de notas de jerez em boca.

Recomendação da Llar del Vi:

A versão de 18 anos desta destilería, é sem dúvida o Bowmore mais equilibrado, harmonioso e intenso. Com uma multidão e ahumado bem mais ligeiro que as versões mais jovens e uma presença mais subtil das barricas das versões de maior idade, resulta uma das melhores representações dos whiskys elaborados na atualidade pela destilería.

Prémios e menções de Bowmore 18 Anos

International Wine and Spirit Competition

Medalha de ouro 2016.

International Spirits Challenge

Medalha de ouro 2016

Bowmore 18 Anos

Bowmore 18 anos 70 cl 43% vol. é um whisky escocês single malt procedente da ilha de Islay, madurado em barricas de bourbon de carvalho americano e jerez oloroso de carvalho europeu, este 18 anos é uma excelente combinação de fruta madura, chocolate negro e as características notas ahumadas de Islay na sua versão mais subtil.

A destilería Bowmore

A destilería Bowmore está situada na capital da ilha de Islay, Bowmore, cerca do rio Laggan, de onde extrai as águas para elaborar as suas whiskies. Situada baixo o nível do mar, Bowmore é a destilería mais antiga da ilha e possui a adega de maduración de whisky mais antiga da Escócia, fundada em 1779 por David Simson, um comericante local, a destilería mudou de proprietários durante várias décadas até acabar em mãos de Bowmore Distillery Company Ltd. e mais tarde, em 1994, do pioneiro do whisky Japonês Suntory.

Com uma capacidade anual de 2.000.000 litros, Bowmore utiliza cebada de Islay sempre que pode, embora devido à grande demanda e a uma sala tradicional de malteado de pouca capacidade, importa cebada já malteada de outras partes da Escócia e Reino Unido.

Os whiskies elaborados por esta destilería caracterizam-se por ser os mais ligeiros em multidão e ahumados do sul de Islay e estar entre os mais suaves de toda a ilha. Mais potente que os seus vizinhos de Bunnahabhain, Bowmore elabora whiskies com notas mais ligeiras de multidão e ahumados que as destilerías situadas ao redor de Port Ellen, Ardbeg, Lagavulin e Laphroaig.

Notas de prova e dados de interesse de Bowmore 18

País: Escócia.

Região: Islay.

Estilo: Single Malt.

Criação: Madurado em barricas de carvalho americano que contiveram bourbon e barricas de oloroso de jerez de carvalho europeu. Madurado um mínimo de 18 anos.

Nariz: Longínquas notas ahumadas, sherry, com volume e intensidade, cremoso e doce.

Boca: Notas a fruta, chocolate negro sem o clássico amargor e sherry.

Final: Final longo e seco que se vai suavizando, deixando uma sensação amável de notas de jerez em boca.

Recomendação da Llar del Vi:

A versão de 18 anos desta destilería, é sem dúvida o Bowmore mais equilibrado, harmonioso e intenso. Com uma multidão e ahumado bem mais ligeiro que as versões mais jovens e uma presença mais subtil das barricas das versões de maior idade, resulta uma das melhores representações dos whiskys elaborados na atualidade pela destilería.

Prémios e menções de Bowmore 18 Anos

International Wine and Spirit Competition

Medalha de ouro 2016.

International Spirits Challenge

Medalha de ouro 2016