Bowmore 15 Anos - Golden & Elegant 1L

Bowmore 15 Anos - Golden & Elegant

Um whisky de malta elaborado na região de Islay por Bowmore, destilería famosa por ser a mais antiga da região e pelo equilíbrio que mostram os seus whiskys entre as clássicas notas salinas, ahumadas e iodadas da região e as que brindam os diferentes tipos de barricas que utilizam. Nesta expressão, Bowmore 15 Anos - Golden & Elegant 1L, o whisky envelhece unicamente em barricas de primeiro enchido de bourbon, brindando ao whisky notas avainilladas combinadas com as tradicionais de multidão, ahumados e cítricos da destilería.

A destilería Bowmore

A destilería Bowmore está situada na capital da ilha de Islay, Bowmore, cerca do rio Laggan, de onde extrai as águas para elaborar as suas whiskies. Situada baixo o nível do mar, Bowmore é a destilería mais antiga da ilha e possui a adega de maduración de whisky mais antiga da Escócia, fundada em 1779 por David Simson, um comericante local, a destilería mudou de proprietários durante várias décadas até acabar em mãos de Bowmore Distillery Company Ltd. e mais tarde, em 1994, do pioneiro do whisky Japonês Suntory.


Com uma capacidade anual de 2.000.000 litros, Bowmore utiliza cebada de Islay sempre que pode, embora devido à grande demanda e a uma sala tradicional de malteado de pouca capacidade, importa cebada já malteada de outras partes da Escócia e Reino Unido.


Os whiskies elaborados por esta destilería caracterizam-se por ser os mais ligeiros em multidão e ahumados do sul de Islay e estar entre os mais suaves de toda a ilha. Mais potente que os seus vizinhos de Bunnahabhain, Bowmore elabora whiskies com notas mais ligeiras de multidão e ahumados que as destilerías situadas ao redor de Port Ellen, Ardbeg, Lagavulin e Laphroaig.

Notas de prova e dados de interesse de Bowmore Golden & Elegant

País: Escócia.


Região: Islay.


Estilo: Single Malt.


Criação: Madurado em barricas de carvalho americano que contiveram bourbon (hogshead de 225 litros) de primeiro enchido.


Nariz: Destaca a baunilha em um fundo ligeiramente ahumado e salino com lembranças cítricos.


Boca: Em primeira entrada apresentam-se os ahumados, seguidos de notas marítimas, malta e baunilha.


Final: Final de persistência média no que destaca o carvalho, a multidão e ligeiros cítricos.