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Este Laphroaig 25 Anos Cask Strength 70cl 48.9% vol. corresponde à edição embotellada em 2017, envelhecido por um quarto de século em barricas de ex-bourbon e ex-jerez, o whisky é uma mistura das notas doces e cremosas do bourbon, o carvalho e a influência do jerez combinadas com as notas de multidão e ahumados clássicos da destilería, todo embotellado a cask strength sem filtrar em frio.
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Este Laphroaig 25 Anos Cask Strength 70cl 48.9% vol. corresponde à edição embotellada em 2017, envelhecido por um quarto de século em barrcias de ex-bourbon e ex-jerez, o whisky é uma mistura das notas doces e cremosas do bourbon, o carvalho e a influência do jerez combinadas com as notas de multidão e ahumados clássicos da destilería, todo embotellado a cask strength e sem filtrar em frio.
A destilería Laphroaig está situada na costa sul da ilha de Islay, cerca de Port Ellen e de The Kilbride Dam, fornecimento de água da destilería.
Laphroaig data de 1815, quando os irmãos Alexander e Donald Johnston, do clã MacIain de Ardnamurchan fundam a destilería, em 1847 Donald Johnston, proprietário único de Laphroaig, cai em uma tina de whisky fervendo e morre, nesse momento Walter Graham proprietário de Lagavulin, toma as rédeas das duas destilerías, Laphroaig e Lagavulin, enquanto Dugald Johnston, filho de Donald e de idade temporã, se prepara para se fazer cargo da destilería.
Em 1857 a destilería volta às mãos da família Johnston, que manteria posse da destilería até 1954.
Durante este período as destilerías Lagavulin e Laphroaig entram em uma causa legal, quando Laphroaig cancela um acordo comercial no que tinha acordado vender o seu whisky a Lagavulin para a elaboração de blendeds, que naquele momento incluem White Horse, inventado em 1890 pelo dono de Lagavulin, Peter Mackie.
Após incumprir o contrato, como represália, Lagavulin decide bloquear o fornecimento de água de Laphroaig, entrando em julgamento outra vez, o recurso falha a favor de Laphroaig desta vez, como resposta, em um ano depois, Lagavulin contrata ao gerente de Laphroaig com o objetivo de recrear os alambiques e assim elaborar um whisky exato ao da destilería vizinha. Felizmente a tentativa falhou e hoje podemos desfrutar de ambas destilerías, cabe dizer, que as relações entre as destilerías a dia de hoje são bem mais cordiais.
O último membro do clã Johnston em dirigir a destilería foi Ian Hunter, sobrinho de Sandy Johnston que durante a época da proibição nos Estados Unidos lhas ingenió para persuadir às autoridades de que aquilo não era realmente whisky, senão um espirituoso medicinal usando como argumento as notas yodadas e a opinião de um oficial que estava convencido de que ninguém beberia um brebaje tão potente por prazer. Ao morrer sem filhos, deixou a destilería em mãos de Bessie Williamson, uma lenda em Islay. Após a retirada de Bessie do negócio em 1972, a destilería mudaria de propriedade em várias ocasionas até acabar em posse de Beam Suntory em 2005.
A destilería Laphroaig é famosa por imprimir nas suas whiskies notas potentes tanto em aroma como em sabor de multidão, ahumadas, yodadas e marinhas.
País: Escócia.
Região: Islay.
Estilo: Single Malt.
Criação: Madurado 25 anos em barricas de primeiro uso de carvalho americano de ex-bourbon e de carvalho europeu de jerez de segundo enchido e embotellado em 2017 a cask strength sem filtrar em frio.
Nariz: Multidão acompanhada de ligeiras notas doces, acrescentando umas gotas de água abre-se um leque mais amplo de aromas, incluindo; cinza, multidão, mantequilla derretida, baunilha e notas medicinais em um fundo ligeiramente doce e frutado.
Boca: Suave e sedosa, destacam as clássicas notas de multidão de Laphroaig acompanhadas de notas cítricas e mel. Nozes, brea, amêndoas e notas salinas.
Final: Longo, com ahumados, canela e folha de fumo.
A longa maduración em barricas de jerez e ex-bourbon proporcionam-lhe a Laphroaig 25 Anos Cask Strength (Edição 2017) um corpo sedoso e suave e acrescentam às clássicas notas da destilería uma complexidade que só a idade proporciona.
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