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Port Askaig 15 Anos 70cl 45.8%vol. é um whisky de malta elaborado em Islay e embotellado de forma independente, a destilería da qual procede, se mantém em 'segredo'. O whisky, envelhecido tanto em barricas de bourbon como de jerez e de carácter ahumado, apresenta um grande equilíbrio, obrigado, em grande parte, às notas doces procedentes da barrica de jerez
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Port Askaig 15 Anos 70cl 45.8%vol. é um whisky de malta elaborado em Islay e embotellado de forma independente, a destilería da qual procede, se mantém em 'segredo'. O whisky, envelhecido tanto em barricas de bourbon como de jerez e de carácter ahumado, apresenta um grande equilíbrio, obrigado, em grande parte, às notas doces procedentes da barrica de jerez.
Situado na costa norte da ilha, Port Askaig, foi a porta primeiramente à ilha de Islay durante centos de anos, convertendo no princípio de uma viagem inesquecível para muitos.
Port Askaig é uma categoria de whiskys de malta procedentes de Islay que tenta capturar a essência da ilha e os seus habitantes. Com um carácter no que destacam notas ligeiras e frutadas em contraste com a robusta multidão e ahumados pela que a ilha é conhecida mundialmente, os whiskys, embotellados a partir de barricas excecionalmente singulares, estão pensados para o desfrute tanto do Connoisseur como do amante do whisky que não acumula tanta experiência.
Todas as expressões de Port Askaig se embotellan, sem filtrado em frio nem colorar, a partir de lotes limitados, feito com que provoca que entre a cada lote se possam discernir diferenças, sempre mantendo uma consistência em qualidade e carácter.
As barricas que se utilizam para embotellar o que provavelmente em pouco tempo converter-se-á em um clássico de Islay, são selecionadas por Sukhinder Singh, um dos colecionistas e experientes de whisky mais respeitados de Reino Unido.
País: Escócia.
Região: Islay.
Estilo: Single Malt.
Criação: O whisky envelheceu em barricas de ex-bourbon e ex-sherry um mínimo de 15 anos. Embotellado a 45.8%vol., sem filtrar em frio nem colorar.
Nariz: Depois de uma capa de mel, ahumados e fogueiras, aparece multidão fresca com lembranças herbaceos.
Boca: A entrada em boca é suave e com notas doces fugaces que dão passo a uma potente fumaça e carvão acompanhado de ligeiras notas cítricas.
Final: De persistência média com lembranças a fogueiras e hollín.
Port Askaig 15 Anos, graças à influência das barricas de jerez nas que, em parte, envelheceu, acrescenta macieza e complexidade com notas doces com um ponto cítrico à inconfundível multidão e ahumados tão característicos de Islay.
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