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Lagavulin 2000/2016 Distillers Edition 1L

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Lagavulin 2000/2016 Distillers Edition 1L 43%vol. é um Islay single malt destilado no ano 2000, envelhecido dezasseis anos em uma combinação de barricas de carvalho americano, europeu e PX e embotellado em 2016. A dupla maduración em Pedro Ximénez desta Distillers Edition, contribui ao carácter ahumado e yodado da destilería, contraste e complexidade, com notas doces de passas e jerez.

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Lagavulin 2000/2016 Distillers Edition


Lagavulin 2000/2016 Distillers Edition 1L 43%vol. é um Islay single malt destilado no ano 2000, envelhecido dezasseis anos em uma combinação de barricas de carvalho americano, europeu e PX e embotellado em 2016. A dupla maduración em Pedro Ximénez desta Distillers Edition, contribui ao carácter ahumado e yodado da destilería, contraste e complexidade, com notas doces de passas e jerez.

A destilería Lagavulin



Lagavulin, do Gaélico "lag a'mhuilin", que traduzido significa "a hondanada ao lado do molino", está situada na costa sul da ilha de Islay, cerca de Port Ellen de onde obtêm a malta, no povo de Lagavulin, cerca de Solum Lochs, fornecimento de água da destilería.


Oficialmente a destilería Lagavulin data de 1816, quando John Johnston e Archibald Campbell construien duas destilerías irmãs, uma ao lado da outra. Com o tempo uma delas se converte em Lagavulin e absorve a outra, da qual pouco se conhece, pouco tempo depois.


Durante a época chegam a conicidir até dez destilerías ilegais ao redor de Port Ellen, no entanto, no século dezanove os problemas apresentar-se-iam em forma de escaramuzas legais com a destilería vizinha Laphroaig.


Em 1847, Donald Johnston, proprietário de Laphroaig, cai em uma tina de whisky fervendo e morre, nesse momento Walter Graham proprietário de Lagavulin, toma as rédeas das duas destilerías, Laphroaig e Lagavulin, enquanto Dugald Johnston, filho de Donald e de idade temporã, prepara-se para fazer-se cargo da destilería.


Uma geração depois, no final do século dezanove, as duas destilerías entram em uma causa legal, quando Laphroaig cancela um acordo comercial no que tinha acordado vender o seu whisky a Lagavulin para a elaboração de blendeds, que naquele momento incluem White Horse, inventado em 1890 pelo dono de Lagavulin, Peter Mackie.


Após incumprir o contrato, como represália, Lagavulin decide bloquear o fornecimento de água de Laphroaig, entrando em julgamento outra vez, o recurso falha a favor de Laphroaig desta vez, como resposta, em um ano depois, Lagavulin contrata ao gerente de Laphroaig com o objetivo de recrear os alambiques e assim elaborar um whisky exato ao da destilería vizinha. Felizmente a tentativa falhou e hoje podemos desfrutar de ambas destilerías, cabe dizer que as relações entre as destilerías a dia de hoje são bem mais cordiais.


A destilería Lagavulin é famosa pelo uso de um processo lento de destilación em alambiques em forma de pêra e o carácter potente com multidão e fumaça da sua whisky añejado em barricas de ex-bourbon. Entre os whiskies mais reconhecidos figuram Lagavulin 16 Anos, que concedeu à destilería dezenas de prémios, incluindo quatro medalhas de ouro duplos consecutivas entre os anos 2005 e 2008 no San Francisco World Spirits Competition, recolhendo além disso várias medalhas de ouro desde então. Diageo, proprietário da destilería lança ao mercado em quase a cada edição dos "Diageo Special Realeases" um Lagavulin 12 anos embotellado a cask strength. Por parte da destilería também há um lançamento anual em forma de distillers edition acabado em barricas de Pedro Ximénez também muito laureado.

Notas de prova e dados de interesse de Lagavulin 2000/2016 Distillers Edition


País: Escócia.


Região: Islay.


Estilo: Single Malt.


Criação: Destilado no ano 2000, envelhecido em barricas de carvalho europeu e americano, de ex-bourbon e Pedro Ximénez e acabado em Pedro Ximénez, embotellado em 2016 a 43%vol.


Nariz: Notas intensas de multidão e baunilha, passas doces e ahumados, yodados e malta torrada.


Boca: Potente e rico, de textura aceitosa. Multidão e ahumados com um toque salino, notas de baunilha, fruta e grãos de café tostados.


Final: Longo, persistentes notas de carvalho ahumado.


Recomendação da Llar del Vi:

Lagavulin 2000/2016 Distillers Edition contribui ao clássico Lagavulin 16 anos, mediante a dupla maduración em barricas de Pedro Ximénez, complexidade e contrastes em forma de notas doces de passas, fruta e jerez.

Transporte

Prémios e menções de Lagavulin Distillers Edition (Diferentes Acrescentes)


International Spirit Challenge

Prata em 2011, Ouro em 2008 e 2010.


International Wine & Spirits Competition

Medalha de Ouro, melhor da sua categoria em 2007 e 2009.


San Francisco World Spirits Competition

Medalha de prata em 2007 e Dupla medalha de ouro em 2008 e 2009.


The Scotch Whisky Masters

Medalha de Ouro em 2009 e Master em 2010.

Classificações


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