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Recaredo Gran Reserva, L'inconscient y L'antagonique de Les Cousins

56,40€ IVA incl.

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Caja de Madera con tapa negra satinada con 3 botellas. Encontramos un blanco L’Antagonique 75cl 14.5%vol. con Garnacha, Viogner y Cariñena, un tinto L’Inconscient 75cl 14.5%vol. con Cariñena, Garnacha, Cabernet S., Merlot y Syrah, acogidos en DOCa Priorat, elaborados por la bodega Los Cousins Marc&Adrià y por ultimo un espumoso Recaredo Brut Nature Gran Reserva 75cl 12%vol.con DO Cava.

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FICHA TÉCNICA DE LOS VINOS

RECAREDO BRUT NATURE GRAN RESERVA

Tipo: Vino espumoso Brut Nature Gran Reserva.

Elaborado y embotellado: Recaredo.

Denominación de Origen: Cava.

Variedades de uva: Xarel•lo (46%), Macabeo (40%) y Parellada (14%).

Crianza: Más de 40 meses en botella.

Capacidad: 750 ml.


Nota de cata RECAREDO BRUT NATURE GRAN RESERVA 

Color: Color amarillo pajizo con burbuja muy fina.

Aroma: En nariz aparecem minerales y fruta blanca madura, envuelta en ahumados sutiles,

Sabor: Carbónico refinado, notas florales y cremoso.

Graduación: 12% vol.

Temperatura optima de servicio: 8-10ºC.

L'INCONSCIENT LES COUSINS MARC&ADRIÀ

Tipo: Vino tinto con crianza.

Elaborado y embotellado: Les Cousins Marc&Adrià

Denominación de Origen: Penedés.

Variedades de uva: Cariñena (30%), Garnacha (25%), Cabernet Sauvignon (20%), Merlot (15%) y Syrah (10%).

Crianza: 12 meses en barricas de robe francés de 7.000l.

Capacidad: 750 ml.


Nota de cata L'INCONSCIENT LES COUSINS MARC&ADRIÀ

Color: Rojo picota muy intenso, con una destacada lágrima.

Aroma: Alta intensidad de diferentes aromas, destacando frutos rojos y negros, balsámicos y especias en un fondo mineral.

Sabor: Intensidad media-alta. Aromas lácticos y fruta roja, en un fondo de tostados, ahumados y minerales.

Graduación: 14.5% vol.

Temperatura optima de servicio: 15-10ºC.

L'ANTAGONIQUE LES COUSINS MARC&ADRIÀ

Tipo: Vino blanco con crianza.

Elaborado y embotellado: Les Cousins Marc&Adrià.

Denominación de Origen: Penedés.

Variedades de uva: Garnacha Tinta (60%), Cariñena (30%), Garnacha blanca, Trepat, Macabeo y Escanyavella (10%).

Crianza: 4 meses en barricas usadas de roble francés.

Capacidad: 750 ml.


Nota de cata L'ANTAGONIQUE LES COUSINS MARC&ADRIÀ

Color: Amarillo pálido con reflejos verduzcos.

Aroma: Muy intenso, con frutas blancas como pera y manzana.

Sabor: Acidez refrescante de tacto glicérico y con recuerdos a fruta blanca de hueso.

Graduación: 13.4% vol.

Temperatura optima de servicio: 8-9ºC.

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