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Alsina & Sardà coupage de añada rosado 2017

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Alsina Sardà Coupage de añada rosado joven es un vino rosado joven. Elaborado con el coupage de las variedades Merlot y Cabernet Sauvignon por Alsina Sardà. Pertenece a la D.O Penedés, contiene 750 ml y una graduación de 11º vol.

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ALSINA SARDÀ COUPAGE DE AÑADA ROSADO



COUPAGE



Alsina&Sardà Coupage de añada rosado joven 2014 es un coupage de Merlot y Cabernet Sauvignon. La vendimia se realiza de forma manual en cajas de 20Kg para mantener al máximo posible la integridad de los racimos de uva. Posteriormente hay una selección de los racimos.

Viñedos: 20-30 años.


ELABORACIÓN


Ligera maceración para extracción de color y aromas, seguida de suave prensado y fermentación a baja temperatura.


SERVICIO



Maridaje recomendado: Verduras, pastas, arroces, quesos suaves, tortillas.


Temperatura de servicio: 5ºC 8ºC.


Decantado: No es necesario.


NOTAS DE CATA ALSINA SARDÀ COUPAGE DE AÑADA ROSADO



VISTA: Color rosado.


NARIZ: Aromas de frutas rojas, sutil y perfilado.


BOCA: En boca es ligero, refrescante y aterciopelado.

FAZ. E armazéns

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