Old Pulteney 1994 Gordon & MacPhail

Old Pulteney 1994 Gordon & MacPhail

Old Pulteney 1994 70cl 43% vol. é um single malt escocês da região das Highlands destilado o 09/1994 e embotellado como single barrel por Gordon & MacPhail o 07/2005. Uma série limitada e numerada de 442 garrafas de whisky envelhecido em barricas de jerez de 500 litros. Um whisky de aroma cálido e especiado, com notas em boca de jerez, chocolate com laranja, cereais e casca de laranja.

Gordon and MacPhail

Gordon & MacPhail é uma embotelladora independente e destilería de whisky escocês situada na cidade de Elgin, ao noroeste da Escócia. Fundada em 1895 fundada por James Gordon e John Alexander MacPhail, é um negócio familiar propriedade da família Urquhart. Gordon & MacPhail leva embotellando single malts mais de 122 anos e embotella mais de 350 expressões de 70 destilerías diferentes.

Em 1993 a família Urquhart conseguiu cumprir um sonho que tinha perseguido a diferentes gerações da família, possuir uma destilería. Nesse ano Gordon & MacPhail comprou a destilería situada em Forres, Benromach. Graças à grande experiência da família a destilería foi re-equipada, restaurada e inaugurada em 1998.

Gordon & MacPhail dispõe de diferentes linhas que destacam por diferentes aspetos;

Connoisseurs Choice: Em 1960 G&M lançou ao mercado uma linha de whiskies baixo o nome Connoisseurs Choice, apresentava uma série de single malts que não estavam disponíveis no mercado, principalmente como as destilerías não embotellaban como single malts as suas whiskies. A dia de hoje, Connoisseurs Choice, conserva o espírito inicial, apresentando single malts de difícil acesso.

Distillery Label: Em associação com a cada destilería se embotellan e etiquetam "oficialmente" baixo a autorização da destilería. Hoje em dia, esta relação de confiança permite a Gordon & MacPhail embotellar a diferentes idades, volume de álcool e vintages com a distintiva etiqueta da destilería.

Private Collection: Seleção de whiskies escolhidos pessoalmente pelos diretores de G&M pela sua exclusividade e longa criação.

Speymalt: Gordon & MacPhail embotella whiskies de diferentes idades, volume de álcool e vintages de uma das destilerías mais famosas do mundo, Macallan.

The MacPhail's Collection: Pequeno e exclusiva categoria de embotellados dos melhores whiskies de; Bunnahabhain, Glen Scotia, Glenglassaugh, Glenrothes, Glenturret, Highland Park e Tamdhu.

Notas de prova e dados de interesse de Old Pulteney 1994

País: Escócia.

Região: Highland.

Estilo: Single Malt.

Criação: Destilado o 13/09/1994 e embotellado como single cask (Cask nº 1403) por Gordon & MacPhail o 07/2005. Garrafa número 339/442. O whisky envelheceu-se em barricas de 500 litros de segundo uso de carvalho europeu que contiveram jerez.

Nariz: Em nariz é cálido, especiado e picante.

Boca: Jerez, chocolate com laranja, cereais e casca de laranja.

Final: O final é de persistência média, aparecem notas ahumadas e especiarias do carvalho.

Recomendação da Llar del Vi:

Uma série rara e limitada que fará as delícias dos amantes dos Highlands ou de Old Pulteney que procuram um perfil clássico.