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The Dalmore 15 Anos

68,00€ IVA incl.


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The Dalmore 15 Anos 70cl 40%vol. é um single malt escocês da região das Highlands, epítome do carácter da destilería, madurado doze anos em barricas de ex-bourbon e três anos repartido em barricas de Amoroso, Apóstolos e Matusalem antes de repousar em barricas de jerez da adega Gonzalez Byass. The Dalmore 15 apresenta-nos notas de casca de laranja, amêndoas, canela e jengibre.

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The Dalmore 15 Anos


The Dalmore 15 Anos 70cl 40%vol. é um single malt escocês da região das Highlands, resumo do carácter da destilería, madurado doze anos em barricas de ex-bourbon e três anos repartido em barricas de Amoroso, Apóstolos e Matusalem antes de repousar em barricas de jerez da adega Gonzalez Byass. The Dalmore 15 apresenta-nos notas de casca de laranja, amêndoas, canela e jengibre.

A destilería The Dalmore


A história de The Dalmore remonta-se a 1263, quando Colin of Kintail, chefe do clã Mackenzie, salva ao rei Alexander III da Escócia de um ciervo em plena carga, carregando para o ciervo com uma lança enquanto gritava "Cuidich ?n? Righ" que em gaélico significa "Salvem ao Rei". Como recompensa, o rei presenteou as terras de Eilean Doam, o lema "Luceo Non Uro" que se traduz a "Eu brilho, Não queimo" e o direito a utilizar o ciervo de cornadura de doze pontas como emblema do clã.


A destilería edificou-se anos depois, em 1839 por Alexander Matheson, que após 28 anos decidiu traspassar a destilería a Andrew e Charles Mackenzie, que recuperaram o símbolo do clã, o ciervo com hastes de doze pontas, e que a cada garrafa da destilería a levado desde então.


O carvalho americano que utiliza a destilería provem das montanhas de Ozark, em Kentucky, que lhe proporciona asa destilería intensos sabores de baunilha, especiarias, mel e fruta. Uma madeira muito cobiçada, já que a cada árvore unicamente saem duas barricas. As barricas de Jerez que utiliza a destilería procedem da adega Gonzalez Byass, galardoada como a Melhor Adega do Mundo no Internacional Wine & Spirit Competition em 2010.


Os whiskys produzidos pela destilería The Dalmore caracterizam-se pelo extenso uso de barricas de jerez e por imprimir um carácter intenso com notas frutadas, passas, sultanas, cerezas, toffe, amêndoas e frutos secos.

Notas de prova e dados de interesse de The Dalmore 15 Anos


País: Escócia.


Região: The Highlands.


Estilo: Single Malt.


Criação: Madurado doze anos em barricas de ex-bourbon e três anos repartido em barricas de Amoroso, Apóstolos e Matusalem antes de repousar em barricas de jerez da adega Gonzalez Byass.


Nariz: Noz moscada, chocolate com laranja e canela.


Boca: Canela, noz moscada, cascara de laranja, jengibre e anis.


Final: Final persistente, com notas doces da cebada malteada.


Recomendação da Llar del Vi:

The Dalmore 15 Anos apresenta-nos o carácter e perfil da destilería, perfeito para descobrir esta destilería das Highlands que fará as delícias dos amantes dos whiskies acabados em barricas de Jerez.

Transporte

Prizes e menções O Dalmore 15


International Spirits Challenge

Medalha de prata na categoria Malte único dos destiladores entre 13 e 20 anos.

Desafio Internacional dos Espíritos

Medalha de prata na categoria Scotch Single Malt - Highland - 2014.

Desafio Internacional dos Espíritos

Medalha de prata na categoria Scotch Single Malt - Highland - 2013.

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