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Glengoyne 10 Anos JOLOMO Limited Edition

33,90€ IVA incl.


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Glengoyne 10 Anys 70cl 40%vol. és um whisky de malta lleuger, suau i herbaci, elaborat na o sud da regió de lhes Highlands, à fronteira amb lhes Lowlands. Aquesta edició de Glengoyne 10, amb a pintura 'Autumn Moon Over Glengoyne' impressa em l'estoig, és um couve·laboració amb l'artista contemporani Jolomo per contribuir na reconstrucció de l'Escoa d'Art Mackintosh de Glasgow.

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Glengoyne 10 Anos


Glengoyne 10 Anos 70cl 40%vol. é um whisky de malta ligeiro, suave e herbáceo, elaborado na o sul da região das Highlands, na fronteira com as Lowlands. De facto, a destilería está nas Highlands e a adega, nas Lowlands. Esta edição de Glengoyne 10, com a pintura 'Autumn Moon Over Glengoyne' impressa no estuche, é uma colaboração com o artista contemporâneo Jolomo para contribuir na reconstrução da Escola de Arte Mackintosh de Glasgow.

A destilería Glengoyne


Desde 1833, data de fundação de Glengoyne, a destilería tem estado elaborando whisky de malta sem descanso, sem períodos de inatividade. A destilería está situada ao norte de Glasgow e ao sul da região escocesa das Highlands, tanto é assim, que o whisky se destila nas Highlands e envelhece nas Lowlands.


A diferença da maior parte das destilerías escocesas, o whisky elabora-se com água isenta de multidão, procedente de Dumgoyne Hill, e a malta seca-se única e exclusivamente com ar quente. O tipo de malta que utiliza a destilería é a 'Golden Promise', sendo, junto a The Macallan, uma das duas destilerías em utilizar este tipo de malta na Escócia.


O whisky de Glengoyne goza do processo de destilación mais lento da Escócia, o destilado que sai dos alambiques o faz a uma razão de 4 a 5 litros por minuto.


Todos estes trechos tão característicos, situam ao whisky de Glengoyne no ponto do espetro onde se encontram os whiskys mais suaves e ligeiros da Escócia.


A destilería começou produzindo os seus primeiros whiskys em 1833, embora há dados que indicam que desde muito antes se levava a cabo a destilación ilegal de whisky na zona, baixo o nome de Burnfoot Distillery, envelhecendo em uma adega próxima à destilería, na qual a dia de hoje se segue añejando whisky. Em 1876 a destilería passo a mãos dos irmãos Lang, que desejavam mudar o nome da destilería a Glengoyne, mas pelo erro de um clérigo se renomeou a Glen Guin. Mais tarde, em 1905, a destilería foi renomeada com o nome original criado pelos irmãos Lang, Glengoyne.


Em 1984, os irmãos Lang converteram-se em fornecedores da sua Majestade Reina Elizabeth, obtendo o selo real, que foi implementado em todos os produtos de Glengoyne desde então.


O whisky que produz Glengoyne é de carácter suave e ligeiro, no que costumam destacar as notas de malta, prego, maçã verde e toffee.

Notas de prova e dados de interesse de Glengoyne 10 Anos


País: Escócia.


Região: Highland.


Estilo: Single Malt.


Criação: A malta, 'Golden Promise' secou-se única e exclusivamente com ar quente, o que o converte em um dos poucos Highlands whiskys em se secar de forma natural. Os whiskys envelheceram em barricas de carvalho branco americano de ex-bourbon e de carvalho europeu de ex-jerez.


Nariz: Ligeiro, com gráciles notas florais e herbáceas, com grande influência das barricas de bourbon, cremoso, doces de leite e baunilha.


Boca: Rico, seco e limpo, notas doces da cebada malteada e baunilha.


Final: Longo com notas de cebada agridulce.


Recomendação da Llar del Vi:

Um whisky com uma série de particularidades que o faz único e o situa como um whisky ligeiro e suave. Além disso, nesta expressão, encontramos uma colaboração com o pintor escocês John Lowrie Morrison para a reconstrução dos danos causados pelo fogo em Glasgow School of Art.

Transporte

Prémios e menções de Glengoyne 10 Anos


International Wine & Spirit Competition 2013

Medalha de prata na categoria Scotch Single Malt - Highland.


International Wine & Spirit Competition 2016

Medalha de prata.


International Spirits Challenge 2016

Medalha de prata.

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