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Balblair 2002

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Balblair 2002 70cl 46%vol. é um Highland single malt frutado, cremoso e suave que serve como introdução ao portfolio da destilería. Faz já em uns anos a destilería se resistiu a seguir os convencionalismos e substituiu a declaração de idade do whisky por colheitas. Este Balbair 2002 destaca pelo seu carácter doce e o seu frescor em boca.

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Balblair 2002


Balblair 2002 70cl 46%vol. é um Highland single malt frutado, cremoso e suave que serve como introdução ao portfolio da destilería. Faz já em uns anos a destilería se resistiu a seguir os convencionalismos e substituiu a declaração de idade do whisky por colheitas. Este Balbair 2002 destaca pelo seu carácter doce e o seu frescor em boca.

A destilería Balblair


A destilería está situada em Edderton, Ross-shire, no norte das Highlands escocesas. Balblair é uma das destilerías mais antigas da Escócia, fundada em 1790 por John Ross extrai as águas de Allt Dearg. Após a morte de John em 1836, a destilería passo a mãos de Andrew Ross que em 1872 voltou a situar a destilería para acercar ao caminho-de-ferro, convertendo a antiga destilería em adegas para añejar o whisky.

A cada ano o gerente da destilería, John MacDonald, seleciona as melhores expressões de Balblair que melhor exemplificam o carácter da destilería; Especiarias, frutas e uma nota característica e placida de couro.

Notas de prova e dados de interesse de Balblair 2002


País: Escócia.


Região: Highland.


Estilo: Single Malt.


Criação: Destilado em 2002 e embotellado em 2012 sem filtrar em frio nem colorar.


Nariz: De corpo médio, com notas de tofe e baunilha.


Boca: Com corpo, doce e especiado, com toques de laranjas, limão, maçã verde, tofe e baunilha.


Final: Longo e fresco.

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