Ginebra Hoxton

Genebra Hoxton

Hoxton 70cl 43% é a criação de Gerry Calabrese barman e destilador em HG, uma das micro destilerías Londrinas mais punteras. A ginebra Hoxton usa uma base de álcool de trigo Francês e nos seus destilaciones aparecem botânicos como o zimbro, coco, toronja, íris, estragão e jengibre. O resultado é uma gin na que o zimbro passa a um segundo plano e destacam as notas a coco e toronja sobre as demais.

História de Hoxton

A ginebra Hoxton fué concebida por Gerry Calabrese, um reconhecido barman e dono de uma das coctelerías mais importantes e premiadas de Londres, o Hoxton Pony. A execução e elaboração da ginebra vão a cargo de HG, uma das microdestilerías mais punteras da cidade.

Elaboração e botânicos

A ginebra Hoxton usa uma base de álcool de trigo Francês e nos seus destilaciones aparecem botânicos como o zimbro, coco, toronja, íris, estragão e jengibre.

Os botânicos deixam-se macerar durante 5 dias e depois destilam-se em um alambique de cobre de 150 anos de antiguidade, finalmente a mistura repousa durante dois meses em depósitos de aço inoxidável.