Ableforth's Bathtub

Ableforth's Bathtub

Elaborado pelo enigmático Professor Cornelius, a ginebra Bathtub 70cl 43.3% vol. se infusiona em frio, em vez de infusionar e destilar, Bathtub destila-se em um pequeno alambique de cobre, para depois, deixar macerar os seis botânicos, filtrar e embotellar.

Bathtub

O nome da ginebra Bathtub é um termo procedente da época da grande proibição dos anos viente nos Estados Unidos. Durante a lei seca, devido à escassez de álcool, destilavam-se álcoois caseiros de muito baixa qualidade, que se reduziam com água. Devido ao tamanho das garrafas, não se podiam rechear na pia ou tanque e utilizavam o grifo da bañera, daí o nome. Há que anotar que esta ginebra só acolhe o nome e nada mais.

Elaboração e botânicos

Apresentado em uma garrafa envolvida em papel marrón, sensata e cera, que lembra aos boticarios Victorianos, Ableforth's Bathtub, se elabora utilizando o tradicional método chamado 'Cold Compounding' ou 'infusionado em frio'. Um álcool baseie de alta qualidade, destilado em um pequeno alambique de cobre, se infusiona com os botânicos; zimbro, coentro, cascara de laranja, canela, prego e cardamomo

O resultado é uma ginebra extraordinária, colorada ligeiramente pelos botânicos e aromas perfumados. Em nariz destacam o zimbro, o cardamomo e a flor de laranjeira. Em boca surpreende a textura, procedente do método de elaboração, aceitoso e cremoso com rico zimbro rodeado de especiarias.

Prémios e menções da ginebra Bathtub

Wine & Spirits Wholesalers of America

Duplo Ouro 2016.

Wine & Spirits Wholesalers of America

Melhor do certame 2016.

The Gin Masters (The Spirits Business)

Masters 2015

International Wine & Spirit Competition

Oro em 2015

World Gin Awards

World's Best Compound Gin - 2014

International Wine & Spirit Competition

Oro - 2013

International Spirits Challenge

Oro - 2013

Uma extraordinária ginebra galardoada de Ableforth'séc. Feito utilizando o método tradicional de composição em frio (ou em termos singelos: infusão). O espírito de olla de cobre de muito alta qualidade está impregnado de ingredientes como Juniper, Orange Peel, Coriander, Cinnamon, Cloves e Cardamom, com a duração do período de composição controlada completamente por amostragem periódica.

O resultado é uma ginebra extraordinária, ligeiramente tingida pelos ingredientes botânicos, e com um sabor que é tanto audaz como perfumada ao mesmo tempo. Seguro que será um sucesso tanto com amateurs aficionados como com profissionais.

Empacotado com papel marrón, sensata e cera, a apresentação lembra-nos a um boticario victoriano!