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Ginebra Poli Marconi 46 gin

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Poli Marconi 70cl 46% vol. é uma ginebra elaborada na Itália ao estilo London Dry pela destilería Poli Distillerie, famosa pelas suas grappas. A ginebra destila-se com processo peculiar, o álcool baseie se infusiona pondo os botânicos ao banho maría, a composição de botânicos, também única, se compõe de bagas de zimbro, moscatel, menta, cadamomo, pinho de montanha e cembra.

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Genebra Poli Marconi 46


Poli Marconi 70cl 46% vol. é uma ginebra elaborada na Itália ao estilo London Dry pela destilería Poli Distillerie, famosa pelas suas grappas. A ginebra destila-se com processo peculiar, o álcool baseie se infusiona pondo os botânicos ao banho maría, a composição de botânicos, também única, se compõe de bagas de zimbro, moscatel, menta, cadamomo, pinho de montanha e cembra.


A história da ginebra Poli Marconi remonta-se a GioBatta Poli que funda a destilería Poli Distillerie em Schiavon em 1898. A destilería, famosa pelas suas grappas, leva na mesma família desde então.

Elaboração e botânicos


A ginebra Poli Marconi destila-se de maneira artesanal utilizando Crysopea, um alambique no que se colocam os botânicos ao banho maría para infusionar o álcool baseie. A lista de botânicos, pouco comuns, que definem a ginebra são os seguintes; Zimbro, uva moscatel, pinho de montanha, pinho cembra, menta, cardamomo e coentro.


O resultado final é uma ginebra frutada, com um toque fresco e doce procedente da uva moscatel, onde as notas de pinho e zimbro se complementam mutuamente e finalmente um toque especiado acaba de arrendondar o paladar.

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