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Sierra Cantabria Cuvée 2014

16,95€ IVA incl.


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Cuvée Sierra Cantabria 2014 75cl 14% vol. Il est un vin rouge dans le D.O.Ca. Rioja, produit par Bodega Sierra Cantabria situé à La Llana, près du lit de la rivière Ebre Dans les vignobles de la Sonsierra de plus de 30 ans avec viticulture intégrée et engrais organiques. Tempranillo monovariétal, vieilli 12 mois en barriques bordelaises de chêne français et américain avec soutirage tous les 4 mois. Score de Peñín 94.

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Cuvée Sierra Cantabria 2014


Cuvée Sierra Cantabria 2014 75cl 14% vol. Il est un vin rouge dans le D.O.Ca. Rioja, produit par Bodega Sierra Cantabria situé à La Llana, près du lit de la rivière Ebre Dans les vignobles de la Sonsierra de plus de 30 ans avec viticulture intégrée et engrais organiques. Tempranillo monovariétal, vieilli 12 mois en barriques bordelaises de chêne français et américain avec soutirage tous les 4 mois. Score de Peñín 94.

La cave de Sierra Cantabria


Ce vin de l'Appellation d'Origine Qualifiée Rioja utilise le cépage local de la région, le Tempranillo. Les raisins, provenant de vignobles de plus de 30 ans, sont récoltés au domaine La Llana, qui appartient à la cave Sierra Cantabria, située à Labastida, dans La Rioja Alavesa.

La viticulture que la famille utilise actuellement est la même que ses prédécesseurs, la viticulture intégrée et les engrais organiques. La vendange se fait manuellement, en effectuant deux sélections, l'une dans le vignoble et l'autre en cave.

Quant au vieillissement, les fûts utilisés sont en chêne français et américain, dans lesquels il reposera pendant une période de 12 mois, avec soutirage tous les 4 mois.

Notes de dégustation et informations utiles


Classé dans le millésime 2014 avec 94 points Peñín, c'est un vin que nous recommandons d'accompagner de viandes rouges, de ragoûts, de légumineuses et de fromages affinés. Servir à une température de 16ºC - 18ºC.


Couleur: rouge cerise.


Nez: fruits rouges (prunes), notes grillées et épices.


Bouche: ronde, équilibrée et avec une longue finale.


Fin: longue.

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