Predicador 2017

Prédicateur

Preacher 2017 75cl. 15% vol., Est un vin rouge produit par la cave Contador située à San Vicente de la Sosierra dans La Rioja, propriété de Benjamín Romeo. Avec un coupage de raisins propres, principalement de Tempranillo accompagné de Grenache, Graciano et Carginan. 16 mois en fûts de chêne français. Production de 130 000 bouteilles.

La cave Contador

Fabriqué dans l'Appellation d'Origine Qualifiée Rioja, le domaine est situé à San Vicente de la Sosierra. Son vignoble est réparti sur plus de 50 parcelles aux climats et sols différents. Ils travaillent avec de la matière organique.

La récolte se fait manuellement. Une fois les grappes sélectionnées et les raisins de moindre qualité rejetés, la fermentation malolactique s'effectue en barrique. Enfin, l'élevage a lieu en fûts de chêne français pendant 16 mois. Avec une production de 130 000 bouteilles.

Notes de dégustation et informations utiles

Marqué dans le millésime 2016 avec 92 points Parker et 93 Peñín. C'est un vin que nous recommandons d'accompagner de ragoûts, de viandes de gibier, de fromages affinés et grillés et de servir à une température de 16ºC-18ºC.

Couleur: rouge cerise.

Nez: arôme de fruits rouges avec des notes grillées.

Boca: Vin moderne, rond et facile à boire.

Fin: Long voyage.