Pintia 2012

Pintia

Pintia 2012 75cl. 15%vol., es un tinto elaborado por bodegas y viñedos Pintia, que pertenece al grupo Vega Sicilia. Sus viñedos oscilan entre los 40 y los 60 años de edad. Es un gran referente en la D.O. Toro, monovarietal de Tinta del Toro con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano. Esta añada ha sido puntuada por Parker con 95 puntos y Peñín con 94 puntos.

La bodega y viñedos Pintia

La bodega se encuentra ubicada en el municipio de San Ramón de Hornija en Valladolid. Pertenece al Grupo Vega Sicilia en las que también forman parte las bodegas Tokaj-Oremus y Alión. Pintia ha sido un referente del antes y después en la denominación de origen Toro.

Los viñedos tienen una superficie de 96 hectáreas, con una edad media de 32 años edad. Con un clima de pocas lluvias en el invierno, alta temperaturas en primavera y muy altas en el periodo d verano.

La vendimia se realiza manualmente en cajas de 12 kilos, una vez que los racimos están en la bodega y se procede a la selección en mesa, se pasa a la fermetación maloláctica en barricas de roble francés y americano durante 12 meses.

Notas de cata y datos de interés

Puntuado en la añada 2012 con 95 puntos Parker y 94 Peñín. Es un vino que recomendamos maridar con legumbres, estofados, solomillo, embutido ibérico, quesos curados y carnes de caza. Servir a una temperatura de 16ºC a 18ºC.

Color: Cereza picota.

Nariz: Aromas minerales fusionados con notas de madera y destacando la fruta roja.

Boca: Voluptuoso y bien estructurado.

Final: Largo.