Tequila 1800 Añejo

1800 Añejo

1800 Añejo 70cl 38%vol. es un tequila que utiliza el mismo proceso y artesania desde hace más de doscientos años. Elaborado en Jalisco, se destila a partir de Agave Azul de edades entre los 8 y 12 años. Una vez destilado, envejece en barricas de roble francés un mínimo de catorce meses y hasta tres años. 1800 Añejo, el primer tequila premium de agave en exportarse al mercado americano, destaca por sus notas de caramelo de mantequilla y roble tostado.

La destilería 1800

El tequila 1800 pertenece a la familia Jose Cuervo y se elabora en Jalisco, a partir de Agave Azul Weber de edades comprendidas entre los ocho y doce años, que crece en ranchos propiedad de la familia situados en las tierras altas, donde se desarrollan en suelos ricos en mineral, a una considerable altura sobre el nivel del mar. 1800 es el año en que se elaboró el primer tequila premium, 1800 Reposado. Desde entonces, se elabora con la misma formula y proceso de destilación, elaborando un tequila envejecido en barricas de roble americano y francés destilado a partir del mejor Agave.

Los tequilas de 1800 vienen presentados en botellas trapezoidales, reminiscentes de las pirámides mayas que se encuentran en Méjico. Cabe destacar también, que el tapón está diseñado para albergar un chupito, si aflojamos el tapón y ponemos la botella boca abajo, el tapón se llenará con la medida exacta sin perder una gota.

Notas de cata y datos de interés de 1800 Añejo

País: Méjico.

Estilo: Añejo.

Crianza: Envejecido tres años en barricas de roble francés.

Nariz: Ligeros notas de madera tostada y caramelo.

Boca: De cuerpo pleno y paladar profundo, con notas de caramelo, azúcar y mantequilla y roble tostado.